梁桂明(1934-1999),男,廣東省龍門縣平陵鎮祖塘村人,1953年參加工作,1955年加入中國共產黨。先後任平陵鎮祖塘鄉鄉長、村黨支部書記、龍門縣農業銀行農金股股長、龍門縣飲食公司經理、平陵鎮水利會主任等職務。1983年起任平陵鎮民政辦公室主任期間,把民政崗位視為黨和政府關心愛護人民民眾的橋樑和紐帶,對來信來訪者百問不煩,親切接待,熱情相助,共接待來信來訪2660人次,其中處理信訪289件,封封有回音,件件有著落,使每個來信來訪者憂心而來,愉快而歸。1990年被國家民政部評為“全國民政系統信訪先進工作者”。1994年退休後,辦起養豬場,養豬、養魚、釀酒、養鴨、種果。1999年因病去世,時年65歲。