村名由來
東山景點桑島村名由來眾說紛云：一說島中多山桑，故名桑島；一說因為島形似桑葉而得名；也有說"桑"字是取"滄海變桑田"之意等。
地理環境
桑島村桑島距離龍口市以北3海里處，面積2.5平方公里，東鄰蓬萊、長島， 因火山噴發而形成，島的北端至今仍保留著典型的火山岩地貌，屬國家地質地貌保護單位。
自然資源
桑島海參遠近聞名，2008年被農業部授予無公害產品，山東省農業廳授予桑島村為無公害農產品養殖基地，2012年“桑島刺參”又被農業部認定農產品地理標誌認證。
經濟概況
桑島村民的主要經濟來源是海上捕撈和海參養殖為主，全村有機動漁船490條，海參養殖池1700畝，海參養殖區8000畝，海參年產20多萬斤，還有1500畝扇貝、牡蠣、海虹養殖。海產品種類齊全，資源豐富。
人口姓氏
村內有住戶689戶，常住人口1890人。 人口出生率為19.15%，自然增長率為4.37%。全村王姓最多，130戶，呂112戶，李108戶，欒102戶，胡41戶，吳19戶。譚、范、馬、楊、魯、孫、鄒、丁、趙姓氏。村中有僑眷6戶，其中旅日愛國華僑王汝鈞先生為家鄉做出了巨大貢獻。
旅遊資源
火山岩地貌桑島東面，沿著蜿蜒盤曲棧道，可近距離欣賞東山景區獨特火山地貌。黑色結晶狀岩石觸手可及，仔細觀察，還會發現岩石的梅花紋路。島上建有桑島博物館，陳列著桑島漁民不同時代的捕魚工具及從海底打撈的奇石異物。島上有大片的刺槐林、天然浴場，近年來，村“兩委”經多方考察調研後，依託區位優勢，打造休閒桑島。
百年老屋桑島海陸交通方便，有大型渡輪一艘，每天往返數次，空氣清新，風景誘人，岸礁爭險。島南金沙鋪底是天然的海水浴場，也是小型船隻停靠避風的好地方。島北怪石嶙峋，如切似削，自然形成八大景觀：房五石、美人石、老屋石、蛤蟆石，黃石江，釣魚台，攬馬江，雙子江，兀立水中，行肖神似，使人對大自然的傑作驚嘆不已，漲潮時呼嘯的海浪撲天而來，驚濤拍岸，玉碎珠濺；落潮時碧海蕩漾，島翠礁奇，使人心飛神往。桑島西北800米處有一天然無人島取名為依島，面積0.0375平方公里，四周礁石嶙峋，無人破壞，保護完好。桑島村民安居樂業，民風淳樸，可稱為世外桃源，是旅遊度假的好去處。
房五石景點目前桑島的漁家樂已有12家，村民利用自家民房老屋，為前來旅遊觀光的遊客提供食宿服務。為規範漁家樂市場，提升漁家樂服務質量，讓漁家樂行業統一規範，村“兩委”還定期檢查漁家樂經營商戶衛生、服務，加強行業監管，定期培訓漁家樂從業人員，提升服務質量，保證漁家樂行業長期穩定的發展。
2015年該村被命名為第二批山東省省級傳統村落，遊客絡繹不絕。 2016年文化部、國家旅遊局等部門公布桑島村為第四批中國傳統村落。
著名人物
欒顯邦、譚培功、欒顯翠。
