桂花董糖

桂花董糖：現在是叫“武穴酥糖”。 就是這個樣子，“桂花董糖”被移植至糕點行業，起初的名字是叫“桂花董糖”，但是因為人們對“董糖”二個字的意義不是很“感冒”，後來又改名為“桂花酥糖”。

桂花董糖：現在是叫“武穴酥糖”。早間相傳，是由一位姓董的孝子，由於他的母親生病，不想進食，他呢，便將麵粉炒熟了，然後混和蔗糖、芝麻屑、桂花、等等，由於添加了桂花，製作出來的酥糖不僅味美可口，而且特別地香，董孝子他的母親特別愛吃。就是這個樣子，“桂花董糖”被移植至糕點行業，起初的名字是叫“桂花董糖”，但是因為人們對“董糖”二個字的意義不是很“感冒”，後來又改名為“桂花酥糖”。
早在上個世紀80年代初,這個品種就被收入《湖北糕點》名錄；在1983年9月份的時候，被湖北省商業廳評為“全省商業優良名特傳統產品”獎。到目前為止，武穴生產酥糖為主的食品企業共有二、三十家，規模比較大的有美雅酥糖、廣濟（武穴在以前稱為廣濟）酥糖、振雄酥糖、德勝酥糖等等，酥糖的品種也越來越多，各色各樣，其中廣濟酥糖廠開發的出玉米酥糖也是為人們津津樂道。