桂花桃膠

基本信息

• 中文名：桂花桃膠
• 主要食材：桃膠，乾桂花
• 口味：甜

• 輔料：紅棗、枸杞、蔓越莓、冰糖
• 工藝：熬

用料

材料	用量
桃膠	5枚
乾桂花	一小把
紅棗	6個
枸杞	一小把
蔓越莓	一小把
冰糖	視口味定（約30g）

做法

1. 桃膠清水泡發10到12小時	桂花桃膠
3. 加入桃膠，紅棗，枸杞大火滾開轉小火熬	桂花桃膠
4. 待桃膠軟化，紅棗枸杞粘爛（約1小時）加冰糖蔓越莓出鍋即可。	桂花桃膠