格蘭哈·菲勒波亞·薩葡萄園

拉·菲勒波亞(LaFillboa)葡萄園位於西班牙西北部新近劃定的單阿士·拜薩斯(RiasBaixas)產區，和葡萄牙北部接壤。莊園入口處的羅馬式的橋樑是這個古代采邑的見證，而在上世紀和本世紀之交，葡萄酒位極尊榮。時屆本世紀末，葡萄酒又一次顯赫起來了。

這裡的嘉里茨亞，在與葡萄牙接壤的民諾(Mino)和特亞河(RiverTea)之間，與西班牙大部分地區的乾燥氣候相反，雨量充沛，草木繁茂。南部與綠酒(VinhoVerde)產區相鄰，出產葡萄酒輕清而優雅。里阿士·拜薩斯的酒可不像它的葡萄牙鄰居，在馬德里高級餐館中很流行。

格蘭哈·菲勒波亞·薩(Granja Fillaboa Sa)葡萄園

雖然這地方的釀酒業可以上溯幾個世紀，歷史記載也表明這個莊回在19世紀後半葉是葡萄酒生產商，不過菲勒波亞葡萄園成為阿爾巴林諾葡萄的生產商還只是1986年才開始的事。他們挖走了莊園中的老葡萄樹而種上阿爾巴林諾葡萄。阿爾巴林諾葡萄是嘉里茨亞的葡萄品種，公認是該地區眾多葡萄中最好的。它具有優雅精緻的芳香。要顯出阿爾巴林諾葡萄的本性，釀酒過程中得格外精心。

菲勒波亞葡萄園的石牆裡面是個用最先進的釀酒技術裝備起來的釀酒廠。葡萄都是人工採摘，篩選掉不好的。輕力去莖和擠壓，只用最初擠壓的葡萄汁製成品酒。葡萄汁置於冷凍容器中，加入溶解果膠的酶，分解固體物質，並加速沉降。用離心法處理葡萄汁會快些，但會損失部分香味。

發酵在不鏽鋼缸中進行。完全不用橡木桶。溫度保持在較低水平但不寒冷，一般在17．2度，有利於增加葡萄酒味覺結構而不會喪失太多的揮發成分。葡萄收成的第二年便以淺嫩酒上市。阿爾巴林諾酒一般要趁淺嫩和新鮮時飲用，因此別貯存太久。