核桃芝麻米糊吐司

原料

金像高粉350克、耐高糖酵母6克、糖50克、鹽5克、蛋液35克、核桃芝麻米糊200克、花生油24克(我懶得融化黃油,直接花生油了)

操作

1、蛋液,米糊和酵母混合均勻,倒入油,糖,鹽,混勻,倒入高粉,送入麵包機。
2、選麵包機程式,開始工作。
3、麵包機自動排氣(攪動幾下而已)後,暫停,取出麵包桶。
4、倒出麵團(攪拌刀取出不用),按壓排氣,分割三等份兒。
5、取一份兒,輕輕按壓均勻攤開,光滑面朝外,將麵團捲起收成長條。
6、三條全部做完,將其編成麻花辮,長度與麵包桶相等。
7、放進麵包桶,按壓均勻,桶外側包好錫紙,亮光面朝外。
8、放進麵包機,繼續工作,直至程式完成。
9、程式結束,取出麵包桶,倒出麵包,放涼後,密封保存。

貼士

1、核桃芝麻米糊,是早上用豆漿機打好喝剩的:核桃5個,黑芝麻1/3杯,糯米1/2杯,糖1茶匙。糯米浸泡一夜。2、不喜歡花生油味道的,可以用融化黃油,或橄欖油

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