核桃仁拌木耳製作步驟:
1.木耳用淘米水泡發好,洗淨去蒂,撕成小朵。青紅尖椒洗淨,切成圈。
2.核桃仁用開水泡上20分鐘,去皮。
3.燒開水,把木耳放進去,焯一下。撈出,過一下涼水,撈出瀝乾水分。
4.把生抽、醋、鹽和香油倒入一個碗,攪拌均勻,調成調味汁。
5.把黑木耳、核桃仁放入碗中,倒入調味汁,攪拌均勻,撒上青紅尖椒圈即可。
核桃仁拌木耳涼拌菜,這個菜既補腦又爽口開胃,如果吃前放到冰櫃里那口感就更好了。很是開胃的喔。
2.核桃仁用開水泡上20分鐘,去皮。 3.燒開水,把木耳放進去,焯一下。 5.把黑木耳、核桃仁放入碗中,倒入調味汁,攪拌均勻,撒上青紅尖椒圈即可。