概況簡介
柏源，又叫源柏。因近音變成“黃柏”。位於福建省屏南縣西南方，半（圳）嶺（頭）（於1976年開通）公路12公里800米至13公里600米處。（2004年夏至2005年在張地接邊田尾建水庫，公路改從東邊張地過，比原路長出800米）2004年11月20日開始鋪設水泥路。村沿溪兩岸均有民房。主村在公路東岸，分為：洋當厝、上墩、頂頭厝三個部分。坐東向西，水出丁。公元1980年後，在公路東邊新形的有：橋拖丘、（過溪）蔣厝里、上當洋三個部分。全村280戶，1686人，其中蘇姓988人（不包括婆、妻、媳）。但也有雜姓：陳、林、柯、魏、徐、楊、謝、李、鄭、嚴、吳、董、陸等。本村自然條件優越,土壤資源、生物資源、水資源、旅遊資源等十分豐富,水稻、水果、食用菌、林木是本村的主導產業.特別是柏源溪是屏南縣第三大水系，2003年屏南縣閩鋒實業有限公司開發柏源溪梯級電站，年發電量達600萬度。同時還在柏源村建立有臍橙種植基地，成為本村的主導產業。
特色文化
建築特色
蘇氏宗祠(2)旗牌桿：旗桿在宗祠前路弄邊豎旗桿四柱，現存僅八字形青梨石旗桿夾八塊，刻有“同治壬戌(1862年)恩科中式恩貢蘇冠馨立”；“同治二(1863)年照錫大淵獻荔月吉日”；圍牆裡蘇萬水厝門前弄豎有“道光戊戌(1838)年九月吉日貢生蘇萬水立”；頂頭厝上弄豎旗桿四柱，現在存旗桿夾八兩柱，刻有：“道光戊戌梅月吉日貢生蘇瑞立”；兩柱刻有“道光已酉(1849)年鄉薦歲貢蘇標元立”。
（3）石牌坊：其一在村之東南方，洋當厝左前方。
石牌坊“聖旨”。聖旨下而刻：“操凜冰霜”四字。右邊刻：“旌表故儒士蘇萬椿髮妻林氏孝節，男標桂立”；其二、在洋尾嶺翻過岔的“北壇公殿”左前方約30米處原去張地等大路後山旁。因左邊刻字倒塌看不出字，中間“聖旨”。聖旨下面：“女有士行”四字。右邊刻著：“旌表節孝儒士蘇萬戶髮妻林氏立，男庠生冠馨、監生冠瀛建”。
（4）土主公殿。位於村之東南方山邊，“金雞孵蛋型”山。傳說：“因擴建(向後加深)時，向後開挖地基時，挖出橢圓型大石蛋18個，最小重30多斤。現村內尚存有幾顆。小石蛋，型似鵝蛋的為數較多”。於清道光拾伍(1835乙未)年秋八月初九日午時重修；1997年再修。從門前平路上11步嶺階才達到殿門前坪，再上三步進門，入殿。正中通道，兩邊天井，靠牆兩邊走廊。共有：下廊、正廳、後兩伍、後廳，左邊牆外廚房等五個部份。下廊上三步達正廳，後兩伍兩邊靠牆各設一個“錢爐”(燒化兩邊其他神像：有陳、林、李三位大奶(夫人)，虎、馬二將軍，師傅公，齊天大聖王等等(陳、林、李三尊神像，兩尊是木刻，一尊是泥溯。木刻兩尊於1999年春被小偷盜走下落不明)。傳統文化
（1）元宵節：每年正月十五的元宵(上元)節，從早晨就熱鬧非常。福首與兒童們趕到佛殿觀看“法官”(道士)判起馬，恭迎土主公(香亭)、虎、馬二將軍、夫人奶。將諸神像找迎到上墩，繞後弄，經橫弄、溪乾路一周后進入祠堂。當神像到祠堂門口時，眾人異口同聲地大聲吶喊，將神像跑步急進正廳桌上放穩。意思是：“土主公進祠堂驅逐邪魔，保佑村民”。日間排供禮請諸神，道士“做福”。傍晚吃罷上元夜晚飯。“法官”判起馬後，將諸神像送還佛殿。送神時又有一翻熱鬧，神像由祠堂弄經後弄轉橫弄，從溪乾路(從1990年代起，新建有後門洋厝及道路，與過溪公路邊厝後)，再轉下橋頭公路到佛殿。當神像到誰家門前，家家戶戶點香、鳴炮(放爆竹)。是年，有誰家店鋪生意興隆，或是新開張店家，到他門前，送神的人們把爆竹在其門前不斷地鳴放，店家也放。這樣你一個，他一個，號稱“賽炮”。看“火炮”的存量是誰多。有時持續午夜十一、二點鐘。待決賽後，才把神像送歸土主公殿，進殿時也是大喊一聲急進，這叫“占殿”。上元分上、中、下三境。上境四桌；中境八桌；下境四桌會餐。上境福首將一尊大奶恭奉自己廳頭，中、下境把神像恭迎在祠堂。
（2）七月十三：每年農曆七月十三是土主公“蘇公明王生日”。也是柏源村特有的傳統節日，每家每戶都都呼朋引伴活邀請親戚來看戲，這一天柏源村的人流量都會比平常多出好幾倍。戲演幾天不等，起碼是十二至十四的三日神戲。戲資是用批田錢，或按人口出“丁錢”。批田錢是每年秋冬養鴨群人出錢承批田的租金。除三日外，再多演，就是喜戲，誰遇有喜事者，就喜捐，也有樂捐。捐獻多，就多演戲，所以不等。演戲時也請土主公“觀看”，戲班來時，演員化妝成“八仙”到佛殿打八仙后道士判起碼，供迎到祠堂，戲去送神歸殿。
