果醬優酪乳小圓子

名稱

果醬優酪乳小圓子

簡介

我家諾寶愛吃優酪乳，自從她斷了奶粉開始她就慢慢轉喝優酪乳了，我幾乎每周都要都要給她做一鍋的。鮮奶中鈣含量豐富，經發酵後，鈣等礦物質都不發生變化，但發酵後產生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以優酪乳中的鈣磷更容易被人體吸收。

食材明細

純牛奶1升
桔子果醬適量
南瓜小圓子適量
優酪乳發酵粉1小包（10克）
砂糖適量

小貼士

1、優酪乳切記不要空腹喝，因空腹時飲用優酪乳，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，所以早餐吃優酪乳前應該先攝入些主食為宜；
2、飲用時，最好不要加熱，因優酪乳中的有效益生菌在加熱後會大量死亡，營養價值降低，味道也會有所改變；
3、做優酪乳時不要放糖，吃時再放口感更好；
4、優酪乳發酵粉需冷凍保存，切勿長時間室溫放置。