果汁沁苦瓜

果汁沁苦瓜

曲闌乾外天如水，昨夜還曾倚。
初將明月比佳期，長向月園時候望人歸。
羅衣著破前香在，舊意誰教改。
一春離恨懶調弦，猶有兩行閒淚寶箏前。
--宋·晏幾道

原料：

苦瓜一根、橙味汽水、鹽、枸杞子適量。

做法：

1、苦瓜剖開去籽，斜切片。

2、將切好的苦瓜片撒上鹽，放置片刻，倒入汽水，沒過苦瓜。

3、將苦瓜放入冰櫃冰幾個小時，然後撈出苦瓜，裝點上枸杞子食用。