內容簡介
果樹栽培學程設計這是以果樹栽培中的各重點環節為中心開展的教學活動，突出果樹周年管理要點。《果樹栽培學程設計》主要介紹仁果類果樹栽培（蘋果為例）、核果類果樹栽培（桃為例）、漿果類果樹栽培（葡萄為例）、保護地核果類果樹栽培（溫室桃為例）、保護地漿果類果樹栽培（溫室葡萄為例）五個學習情境。前三個學習情境按照春夏秋三季安排學習任務，後兩個學習情境則點出保護地不同於露地栽培的任務。每項任務設定課堂計畫表、引導文（教材資源、網路資源、學習情境報告單、實施計畫單、果樹栽培評價表、工作技能單、學生補充的引導文等）。旨在以行動為導向，完成各學習情境的學習，體現學生主體，教師主導的教學組織，從而培養學生的專業能力、社會能力、方法能力及個人能力。《果樹栽培學程設計》可作為職業技術院校園藝技術專業的教材，也可作為園藝技術專業遠程教育的學習資源。
圖書目錄
學習情境1 仁果類果樹栽培
1.1 春季管理
1.1.1 休眠期修剪
1.1.2 春季修剪
1.1.3 栽植
1.1.4 疏花
1.1.5 人工授粉
1.2 夏季管理
1.2.1 疏果
1.2.2 夏季修剪
1.2.3 套袋
1.2.4 追肥
1.3 秋季管理
1.3.1 果實增色
1.3.2 採收及采後處理
1.3.3 施基肥
1.3.4 秋季修剪
1.3.5 樹體保護
學習情境2 核果類果樹栽培
2.1 春季管理
2.1.1 解除防寒物
2.1.2 休眠期修剪
2.1.3 栽植（參考1.1.3）
2.1.4 春季修剪
2.2 夏季管理
2.2.1 夏季修剪
2.2.2 疏果
2.2.3 套袋
2.3 秋季管理
2.3.1 果實增色（參考1.3.1）
2.3.2 採收及采後處理
2.3.3 秋季修剪
2.3.4 樹體保護
2.3.5 修剪手法的運用
學習情境3 漿果類果樹栽培
3.1 春季管理
3.1.1 解除防寒物
3.1.2 栽植
3.1.3 春季修剪
3.2 夏季管理
3.2.1 夏季修剪
3.2.2 疏果
3.2.3 套袋
3.3 秋季管理
3.3.1 果實增色
3.3.2 採收及采後處理
3.3.3 修剪及下架
3.3.4 樹體保護
學習情境4 保護地核果類果樹栽培
4.1 設施結構及保護地桃品種
4.2 打破休眠
4.3 環境調控
4.4 植物生長調節劑的使用
4.5 採收後修剪
學習情境5 保護地漿果類果樹栽培
5.1 保護地葡萄主栽品種及栽植制度
5.2 打破休眠
5.3 環境調控
5.4 果實膨大
5.5 採收後修剪
附錄1 實施計畫單
附錄2 工作技能單
