基本信息
作 者：何忠偉，桂琳，谷繼成 主編
出 版 社：中國林業出版社
出版時間：2008-3-1
版 次：1頁 數：158字 數：印刷時間：2008-3-1開 本：32開紙 張：膠版紙
內容簡介
近年來，我國果業生產持續穩定發展，不僅增加了農民收入，壯大了農村經濟，而且帶動了貯藏保鮮、運輸、包裝和加工業的發展，使果業成為我國的一個大產業。然而，與形勢發展要求相比，與已開發國家相比，我國的果業還有差距，主要表現在：一是果品生產分散，生產管理水平較低，優質果比例小；二是果晶采後商品化處理量少，許多產區不注重分等、分級，包裝不規範、不統三，缺少知名品牌；三是果品產區具有一定經營規模的龍頭企業很少，農民賣果難；四是果品貯藏、運輸設施和技術相對落後，果品加工企業規模小，許多企業設施簡陋，工藝落後，生產效率低；五是在果品流通環節方面，多數果品批發市場規模偏小，交易手段、交易方式比較原始，一手交錢、一手交貨，與快速發展的果品生產不相適應。特別是缺少經營規模大的果品企業集團，難以參與國際競爭。
2007年中央1號檔案指出：發展現代農業是社會主義新農村建設的首要任務。我們認為，．通過加強果園綜合經營，可以促進果業經營方式轉變，最佳化果業結構，提高果業競爭方，實現現代果業又好又快發展。當前果業面臨極好的發展機遇。我們應當抓住有利時機，促進果業全面發展。
目錄
前言
1 果園發展現狀與未來走向
1 我國果園生產的產業現狀如何?
2 當前我國果園產業化經營中存在哪些問題？
3 果園生產經營面臨的新形勢是什麼?
4 果園生產的指導方針是什麼?
5 我國“十一五”期間果園經營發展的主要方向是什麼?
6 我國“十一五”期間果園經營發展的主要目標是什麼？
7 我國“十一五”期間果園經營化發展的重點是什麼?
8 二十一世紀果園經營“八化”是什麼?
9 今後我國果園產業化經營發展的主要策略是什麼?
10 最佳化果樹生產區域布局的主要措施有哪些?
11 調整果樹品種結構的主要措施有哪些?
12 果園經營化發展的新模式主要有哪幾種?
13 什麼是農業標準化?
14 什麼是無公害農產品?無公害農產品的標誌是什麼？
15 什麼是綠色食品?綠色食品的標誌是什麼?
16 什麼是有機食品?有機食品的標誌是什麼?
17 什麼是綠色果品?
18 什麼是“無公害食品行動計畫”?內容有哪些?
19 無公害農產品產地認定上有何要求?
20 無公害農產品證書和標誌的使用有何規定?
21 《無公害農產品管理辦法》由何部門發布?何時施行?違反《無公害農產品管理辦法》作何處罰?
2 果園的分類與特徵
22 專業化商品生產果園的主要特徵是什麼?
23 庭園式及觀光性質的果園的主要特徵是什麼?
24 間作型果園的主要特徵是什麼?
25 生態化果園的常見類型主要有哪幾種?
26 我國蘋果園生產的主要特徵是什麼?
27 我國蘋果園果樹的主要品種有哪些?（視頻1）
28 我國梨果園生產的主要特徵是什麼?
29 我國梨果園果樹的主要品種有哪些?（視頻2）
30 我國葡萄園生產的主要特徵是什麼?
31 我國葡萄主要品種有哪些?（視頻3）
32 我國桃果園生產的主要特徵是什麼?
33 我國桃的主要品種群有哪些?
34 柑橘的主要品種有哪些？（視頻4）
35 我國核桃園生產的主要特徵是什麼?
36 我國核桃的主要品種有哪些?（視頻5）
37 我國板栗園生產的主要特徵是什麼?
38 我國板栗的主要品種有哪些?（視頻6）
39 我國柿樹果園生產的主要特徵是什麼?
40 我國柿的主要品種有哪些?（視頻7）
……
3 果園的規劃設計
4 果園的技術管理
5 果園的產業化經營
6 果園的市場行銷管理
參考文獻
