相關詞條
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清蒸鯔魚
香菇25克。板油丁10克、薑片4克、姜米3克、蔥結5克，香醋5克、精鹽...在魚身脊背部位直剞十字花刀，將魚擺在深盤中，以次將筍片、香菇、板油丁、火腿...1000克）。豬板油50克。 精鹽5克、味素0.5克、紹酒15克、蔥段5克。醬油...
秘訣 製作方法 -
四喜湯圓
，冬筍丁，豬板油丁，熟豬油，松子仁，瓜子仁，芝麻油，鹽，味素。 製法...。這種餡兒都是自家做的，外邊買不到。 芝麻餡兒是用手往板油丁里揣炒熟了的黑白芝麻和白砂糖，把一塊小拇指尖大的板油丁硬揣到大拇指那么大，可見...
相關傳說 特點 原料 製法 -
冬至圓
是：先用優質糯米水浸水磨，瀝成團塊，再用黑芝麻、豬油(純板油)、綿白糖...多年的歷史，它用當地盛產的一級糯米磨成粉做成皮。豬板油剔筋、膜，切末斬碎... 桂花即成。豬油湯糰以細膩純淨的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油製成餡，湯糰...
節氣簡介 節氣由來 閩台冬至圓 各地風俗 地區湯圓 -
狀元油
；5. 芝麻碎、冰糖碎、桔餅碎一同入缽中，加入糖桂花、蜂蜜、板油丁、麵粉...製作材料 主料：豬油（板油）250克輔料：芝麻100克，橘餅25克... 外脆內酥，甜香爽口。 製作工藝 豬油 1. 將生板油250剋剝去筋膜...
製作材料 特色 製作工藝 製作要訣 食譜營養 -
大方糕
板油丁4.5千克綿白糖3千克瓜子仁和松子仁0.4千克糖玫瑰花0.25千克 百果大方糕：糖漬板油丁4.5千克綿白糖2.5千克松子仁、瓜子仁和核桃仁0.65千克青梅乾0.15千克 薄荷大方糕：糖漬板油丁4.5千克綿白糖...
原料配方 製作方法 質量標準 -
千層糕
羅，摻入豬板油丁和150克白糖、桂花醬、料酒、香油搓勻成 板油糖餡...材料原料精粉400克，面肥100克、白糖、果脯、豬板油、鹼面、紹酒配料...各式千層糕(11張)取適量麵粉，入籠蒸上十五分鐘取出，過篩後待用，將豬板油...
材料 製作方法 品種 電影名稱 -
千層糕[食品]
千層糕 取適量麵粉，入籠蒸上十五分鐘取出，過篩後待用，將豬板油丁用紹酒和糖...板油丁和150克白糖、桂花醬、料酒、香油搓勻成 板油糖餡。 千層糕 2....做法材料原料：精粉400克，面肥100克、白糖、果脯、豬板油、鹼面...
做法 品種 營養價值 建德千層糕 -
海棠糕
拌和成濕豆沙陷心.豬板油切丁，加入白糖拌製成糖板油丁. 美味的海棠糕 3...，上面再放上糖板油丁，紅綠瓜絲，烘烤七八分鐘後，將模孔中的糕用銅釺挑出，放於...。3．將豬板油切成80粒小丁，加白糖100克，製成糖板油丁。4．將麵粉倒入...
簡介 用料 製作工藝 工藝提示 食譜相剋 -
蔥油月餅
了)。19、碗裡放入豬板油丁，倒入黃酒、芝麻屑、鹽、糖、花椒粉攪拌均勻...蔥油餡：豬板油120克、炒熟的麵粉70克、香蔥70克、鹽4克、細砂糖8克...)。17、接著看看蔥油餡的製作方法。將所有原料準備好。豬板油去掉筋膜後稱重...
製作步驟 製作過程： 製作小提示 -
中餅網
，擠去水分剁細放於碗中。將板油丁(55克)用綿白糖(45克)和少許精鹽、味素...加入豆油(5克)，續炒10分鐘，起鍋冷卻。將豬板油(15克)切成小丁，用綿白糖(5克)拌成糖油丁，摻入豆沙中拌勻即成。 制玫瑰餡：將豬板油(50克...
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