板栗松糕

鮮板栗、粘米粉、糯米粉、小麥麵粉、水1、生板栗上蒸鍋蒸熟。 2、將熟的板栗略切小塊後，用擀麵杖擀碎，來回反覆滾動擀麵杖，將其擀成粉末狀的板栗面兒。 4、直接將其倒入做蛋糕的矽膠模具中（如果倒入普通模具則需提前抹油方便脫模），鬆散的倒入即可，不要去壓實，然後上蒸鍋蒸20分鐘。

原料

鮮板栗、粘米粉、糯米粉、小麥麵粉、水

做法

1、生板栗上蒸鍋蒸熟。　2、將熟的板栗略切小塊後，用擀麵杖擀碎，來回反覆滾動擀麵杖，將其擀成粉末狀的板栗面兒。　3、按照30g板栗面，20g粘米粉，10g糯米粉的比例將粉類混合均勻後開始分次往粉里加入少量的水，邊加邊揉搓粉類，直到粉能勉強成團，但一搓又散開的狀態就停止加水，用雙手把粉搓散成粗粒狀。　4、直接將其倒入做蛋糕的矽膠模具中（如果倒入普通模具則需提前抹油方便脫模），鬆散的倒入即可，不要去壓實，然後上蒸鍋蒸20分鐘。如果一次性製作量大，則需延長蒸的時間，不超過1小時都能熟了。