松子雞柳

輔料：松子、胡蘿蔔、姜。 製作步驟：1、雞柳洗淨後切條、上漿備用。 Ps：1、雞柳不要切得太粗。

松子雞柳是一道極具魯式風格的農家菜，具有味道鮮香、口感豐富、色澤淡雅、下酒下飯的特點。 松子雞柳的做法很簡單，特別適合老人和小孩經常食用。

主料：

雞柳。

輔料：

松子、胡蘿蔔、姜。

調料：

鹽、味素、雞粉、料酒、水澱粉、食用油。

製作步驟：

1、雞柳洗淨後切條、上漿備用。 2、胡蘿蔔切粒、姜切末備用。 3、鍋中做油，5成熱時下入薑末炒香。 4、下入雞柳大火煸炒至斷生後烹料酒。 5、加鹽、味素、雞粉調味後入胡蘿蔔。 6、煸炒約1分鐘後下入松子炒勻即成。

Ps：

1、雞柳不要切得太粗。 2、松子要最後下鍋才能保持好口感。