基本概況
廣東揭陽市藍城區霖磐鎮東洲村位於揭東區西部,是革命老區村,海外華僑眾多是著名僑鄉,悠久歷史,屬美麗富庶的潮汕榕江沖積平原區域,由山下、太史、田心、大寨內、秦厝頭、龍德等自然村組成,統稱東洲村(舊稱東畔寨),村里溪流水網縱橫交織小橋流水,田野、村莊常年鬱鬱蔥蔥,景色迷人,氣候溫和濕潤,雨量充沛,光照充足,物產豐富,是典型的南方水鄉古村,素有“南方小江南”之稱;大寨內古村落完整地保存著原有清代和民國時期水鄉民居風貌和格局,大寨內四面環水乃蓮花寶地,北臨南塘山,南臨三洲溪,地理風水文化極佳;馬白公路、鎮道及村道貫穿全鏡,交通十分便捷,充分體現了中國古典民居“以和為美”的人文思想,以其自然環境和人文環境和諧相處的整體美,呈現古代人居環境的文化魅力。村域總面積約42913頃,其中耕地占3000餘畝,榕江南河、溪、池等水系占1000多畝,總人口9321人,1990戶。東洲村所在地屬嚴熱帶季風氣候,年平均氣溫24聶氏度,年平均相對濕度80.5%。
文化傳承
傳承幾百年的歷史文化;淳樸秀美的水鄉風景;風味獨特的東洲美食佳肴;繽紛多彩的民俗節日,深厚的人文積澱和經濟發展使東洲村成為了改革開放前沿南方農村的典範。
民風習俗
農曆正月初一為春節,舊稱“過年”,是一年最隆重的傳統節日。前一日名除夕,俗稱“三十夜”,合家團聚吃“年夜飯”。尊長給錢與新婦及孩童,名“壓歲錢”。初一晨起,開門放鞭炮,焚香拜老爺,拜祖宗等祈福活動,有隆重的文藝匯演,如大戲(潮劇)、燈謎、電影等,然後會親朋、賀新歲,統稱“拜年”。初二俗稱“走仔日”,女兒需回娘家給父母及長輩拜年。親友互訪,至元宵乃罷。
農曆五月初五為端午節,亦稱“五月節”,家家裹粽子,親友互相饋贈,相傳此俗源於對屈原的紀念,德橋鄉有大型扒龍舟比賽。農曆十月初五為中秋節,有拜祖宗拜月娘(月亮)等祈福活動。
教育及經濟發展
東洲村的黨政及村民在發展經濟和精神文明的同時非常重視教育建設和人才培養,東洲村的人才輩出。先後興建東洲國小及村民活動設施,老人活動中心等,村民籌建鄉村圖書館努力為農村村民增加知識學習門戶及休閒文化中心。
村民經濟收入主要來自水稻、蔬菜、淡水魚蝦養殖、景觀樹苗種植、糖果、飲食等行為,在飲食方面在當地頗有名氣,如馳名的老字號的樂松粿條湯和阿柔麵湯、後起新秀的楚生粿條湯,食品有金水伯水鄉農家放養的鴨蛋。