基本信息
出版社: 上海科學技術出版社; 第1版 (2008年3月1日) 叢書名: 食經系列 平裝: 146頁 正文語種: 中文 開本: 32 ISBN: 9787532392223, 7532392228
東南亞美食點菜高手商品描述
內容簡介《東南亞美食點菜高手》詳細介紹了以泰國菜、越南菜、馬來西亞菜及新加坡菜為代表的東南亞美食。通過各國飲食歷史發展和飲食文化概況簡介、美食特色歸納和扼要的分類，可使讀者基本了解和大致區別這四個國家的美食風味和特徵。
我國很多東南亞餐廳供應好幾國的菜餚，《東南亞美食點菜高手》分別對這四國美食的主要品種、重要名菜以及主食和風味小吃等進行了全面介紹。讀者不僅得以輕鬆掌握點菜的常識，還可通過一些有趣的小故事增加不少飲食樂趣。特別是對於比較著名的招牌菜，“美食指南”宛如一名導遊陪伴著讀者，告訴你品嘗的方法和技巧，讓你充分體味出這些仍屬陌生的美味所在。
《東南亞美食點菜高手》還介紹了東南亞四國餐廳概況和各自用餐的禮儀，讀者可以了解東南亞各國的飲食習俗，在尊重他們的生活習慣和用餐禮儀的基礎上，盡情地享受東南亞美味。
《東南亞美食點菜高手》由上海科學技術出版社出版。
