東北酸菜粉

酸菜，排骨，純土豆粉，鹽 1.酸菜洗淨切絲，泡去強酸味擠出水份。 3.把酸菜下入骨頭湯里，燉二十分鐘左右再放入粉條燉十分鐘加少許鹽出鍋即可。

材料:

酸菜，排骨，純土豆粉，鹽

做法:

1.酸菜洗淨切絲，泡去強酸味擠出水份。
2.粉條溫水泡軟。骨頭焯血水後用清水洗淨，再燉一小時，先大火後轉小火。
3.把酸菜下入骨頭湯里，燉二十分鐘左右再放入粉條燉十分鐘加少許鹽出鍋即可。