品牌簡介
杭州瑪黑餐飲管理有限公司是杭州著名的西餐連鎖品牌，備受當地中外消費者、旅遊人群的喜愛，品牌旗下現有瑪黑西餐廳西湖店、瑪黑西餐廳濱江店、貽貝磨坊解百新元華店三家，是情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、休閒小憩的理想選擇。
杭州瑪黑餐飲管理有限公司瑪黑西餐廳專注於傳遞現代西餐文化，是一家正宗的傳統西餐廳，崇尚優質食材和輕鬆隨意的就餐體驗，把最繽紛的歐洲生活形態和最地道的義大利味覺體驗帶到杭城，被知名美食家譽為“約人吃飯的第一選擇”。食材新鮮，廚師認真，任何一款菜品都能帶給人最極致的美食享受，再加上餐廳所處的地段優越，無論是約會聚餐還是旅遊休閒，都能帶給人最完美的體驗。
貽貝磨坊Bakery&Mussels西餐廳，簡餐不簡單，在傳承了瑪黑品牌的高品質基礎上，以最接地氣的餐食美味吸引消費者。“LaPetiteVie”，法語直譯為“小生活”，意為將普通日子過出花樣的生活小藝術，由丹麥設計師親自操刀的北歐設計風格，麵包區、酒吧區、貽貝區、簡餐區，設計新穎合理，豐富的餐飲選擇深受中外消費者喜愛，因其地道和高質量的口味，被譽為“最受外國人喜愛的餐廳之一”。
企業文化
瑪黑品牌自創立之初，就確立了“優質城市慢生活方式輸送者”的理念，致力於與法國、義大利大廚共同開發新一代的西餐美食，打造“優質、輕鬆、地道、健康“的全新西餐體驗。企業願景：研製讓消費者喜愛的產品，打造讓廣大消費者信賴的品牌
企業宗旨：誠信經營，品質保證，以人為本
發展目標：和世界各地的著名主廚深入合作，不斷推陳如新，把最正宗的西餐文化和創新的菜餚引入杭州乃至全國。
分店介紹
Marais瑪黑西餐廳（西湖店）
杭州瑪黑餐飲管理有限公司特色：位於市中心新元華商場一樓，面對西湖，阿爾卑斯小鎮餐廳的風情，義大利手工披薩堪稱一絕。適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、休閒小憩。有訂座服務，有停車位，有下午茶，有午市套餐，有wifi。
Marais瑪黑西餐廳（濱江店）
杭州瑪黑餐飲管理有限公司特色：義大利設計師設計的歐式現代工業風格，特色菜品：煙燻三文魚外硬里嫩，肉眼牛排汁水香溢，還有香腸披薩味道都是絕佳口味；西餐酒吧兩全其美，是濱江區外國人的主要聚會地點，堪稱首屈一指的精品餐廳。
貽貝磨坊Bakery&Mussels（解百新元華店）
杭州瑪黑餐飲管理有限公司特色：丹麥著名設計師在杭州的第一個作品，簡約大方，舒適輕鬆。食物正宗地道，性價比極高，人均50-60元。其中以西歐進口貽貝和各類傳統麵包為主打，小麥粉由法國當地進口，最傳統的酸麵包採用天然酵母自然醒發最少24小時，天然酵母添加量不得低於98.8%，口感微酸，但能在清淡中品出糧食本身的香甜。而西歐進口活鮮藍貽貝，空運直達杭州，帶著濃濃的海水味，保證最佳食用狀態，也是全國第一家貽貝單品店。周末的brunch早午餐深受外國人喜愛，是外國人在西湖邊的主要出沒地。
特色餐飲
傳統酸麵包（Painaulevain）+特色鮮榨果汁
杭州瑪黑餐飲管理有限公司原味羊角(Croissant)
杭州瑪黑餐飲管理有限公司進口貽貝（Mussels）
杭州瑪黑餐飲管理有限公司早午餐拼盤（BrunchPlate）
杭州瑪黑餐飲管理有限公司肉眼牛排（RibEye）
杭州瑪黑餐飲管理有限公司鳳梨火腿芝士羅馬披薩（PineappleHamMozzarellaCheeseRomePizza）
杭州瑪黑餐飲管理有限公司熔岩朱古力（WarmChocolate）
杭州瑪黑餐飲管理有限公司