杞子燉仔雞

仔雞350克，枸杞子10克，肉蓯蓉8克，姜10克，清水1000克。 1、雞洗淨斬件汆水，將枸杞子、肉蓯蓉除去雜質洗淨浸泡，姜切片待用。 2、取淨鍋上火，放入清水、薑片、肉蓯蓉、仔雞，大火燒開後轉小火燉30分鐘後放入枸杞子，再燉10分鐘即成。

材料：

仔雞350克，枸杞子10克，肉蓯蓉8克，姜10克，清水1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。

做法:

1、雞洗淨斬件汆水，將枸杞子、肉蓯蓉除去雜質洗淨浸泡，姜切片待用。
2、取淨鍋上火，放入清水、薑片、肉蓯蓉、仔雞，大火燒開後轉小火燉30分鐘後放入枸杞子，再燉10分鐘即成。