杞子烏雞煲

用料原材料：烏雞350克，三七8克，紅棗、枸杞子各10克，姜10克，清水1000克。 1、烏雞斬塊汆水，三七洗淨，紅棗、枸杞子洗淨，姜切片待用。 2、淨鍋上火，放入清水、烏雞、薑片、三七、紅棗、枸杞子，大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。

材料:

用料原材料：烏雞350克，三七8克，紅棗、枸杞子各10克，姜10克，清水1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法:

1、烏雞斬塊汆水，三七洗淨，紅棗、枸杞子洗淨，姜切片待用。
2、淨鍋上火，放入清水、烏雞、薑片、三七、紅棗、枸杞子，大火燒開轉小火燉50分鐘調味即成。