杏仁花生酥

原料：低粉120克、泡打粉1/4小勺、花生醬60克、玉米油40克、棉白糖40克、鹽1/4勺、大杏仁30粒。
做法：
1、花生醬放入碗裡；
2、加入油（也可是橄欖油）；
3、將兩者攪勻；
4、加入糖；
5、攪拌均勻；
6、篩入麵粉和泡打粉；
7、用刮刀攪拌均勻；
8、用手揉成光滑不粘手的團；
9、將麵團分割成12克左右的小球；
10、將杏仁按在小球上；
11、怡寶烤箱預熱170度，中層15-20分鐘；
12、烤好後晾涼。