杏仁槐花豆漿

杏仁槐花豆漿是一道菜品，主料是乾黃豆1杯等，配料是杏仁、槐花等。

原料

乾黃豆1杯、杏仁1/3杯、槐花3-5朵、蜂蜜5-10克。

做法

黃豆洗淨，事先浸泡一晚；將黃豆和新鮮的杏仁加適量的水，放入豆漿機中，按下開關啟動，直到做好。製作好後，將槐花和蜂蜜倒入飲品中。

功效

黃豆和杏仁都富含豐富的蛋白質，同時杏仁含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、鐵、磷等營養成分，有降低膽固醇的作用，對防治心血管系統疾病有良好的作用；中醫中藥理論認為具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。搭配上槐花後，不僅味道清香，槐花更有清肝瀉火、消炎、鎮痛等功效，適宜體熱者食用。

注意

此飲品不適宜孕婦、體寒及生理期女性飲用。