杏仁乳酪蛋糕條

杏仁乳酪蛋糕條是一道美食，主料杏仁粉，黃油，砂糖，雞蛋，白蘭地，輔料奶油乳酪，黃油，原味優酪乳，砂糖，雞蛋，低筋麵粉等。

主料

杏仁粉60克
黃油55克
砂糖45克
雞蛋1個
白蘭地5克

輔料

奶油乳酪120克
黃油10克
原味優酪乳30克
砂糖35克
雞蛋1個
低筋麵粉15克

製作步驟

1 黃油55克室溫軟化，
2 15*15方型模具塗油撒粉包錫紙備用，
3 黃油軟化後攪勻加糖，烤箱160度預熱，
4 一個雞蛋打散分次加入，
5 都攪勻，入杏仁粉，
6 入粉後用刮刀拌勻，入五克白蘭地，
7 大致抹平，入爐170度20分鐘，
8 烤上杏仁蛋糕層的時候,芝士和黃油軟化攪勻，一般我就把盆放在烤箱頂，基本上就化好了，
9 芝士和黃油攪勻了，加優酪乳，
10 加35克糖，
11 此時杏仁蛋糕層已經烤好，拿出來，備用，
12 乳酪糊繼續，烤箱別停，繼續預熱
13 15克低粉篩入，攪勻
14 倒在杏仁蛋糕層上繼續入烤箱170度二十分鐘
15 烤好後取出，涼了冷藏。