人物簡介
1973年，李興珠從博山商業子弟學校畢業後到臨淄區上山下鄉，翌年就業於臨淄油氈紙廠。1981年調到張店橡膠廠當工人，1985年開始在張店匯賓樓飯店從事餐飲業。1989年調入張店飯店，曾任餐飲部主任、張店飯店蜀鄉村酒店經理、張店飯店副總經理。1995年擔任張店飯店總經理。此後，她團結和依靠全體職工，群策群力，於1996年將飯店五樓長期閒置的多功能會議廳，改為淄博市第一家歌舞餐廳，並確定了“低檔消費，高雅享受”的經營方針，服務抓一個“好”字，價格抓一個“廉”字，飯菜質量抓一個“實”字，以誠信服務、獨特的風格吸引了八方賓客，月經營額由開業時的3萬元提高了兩倍。 將因種種原因停產的“新華蒸包”，實行技術嫁接，落戶張店飯店，對過去新華蒸包的製作加工方法加以改進， 開業的頭兩個月就累計接待顧客4萬多人次，實現營業額16萬元。1996年實現中央空調輸送冷熱風，並對大門裝修改造，提高了住客率。同時兼併了友好飯店、匯賓樓飯店，擴大了企業規模，使設施老化、經營條件差的國營老店重新煥發了青春。李興珠抓企業管理的同時，注重自身修養，通過自學現代飯店管理， 1997年獲美國希頓飯店管理學院進修班結業證書， 1992年被淄博市委、市政府授予“服務名星”稱號，1997年被授予淄博市“巾幗建功”先進個人稱號。
