李溪鎮
鄉鎮歷史:
李溪由李子溪而來， 1950 年冬解放建立區政府，設在李子溪， 1952 年區政府由李子溪遷往現政府所在地楊家壩，為了尊重歷史，又與李子溪有所區別，就取名為李溪。李溪地處渝黔一市一省五縣結合部，與周邊南腰界、秀山縣毛壩鄉、貴州省沿河縣中界鄉等近十餘個鄉鎮接壤， 326 國道與渝東南地區出境公路交匯於此，歷來商賈雲集，商氣人氣兩旺，有較強的汲納能力和輻射功能，是酉陽縣的南部邊貿重鎮，被譽為酉陽的南大門。
鄉鎮介紹:
李溪鎮位於渝東南邊陲，地處渝黔一市一省五縣結合部，與周邊南腰界、秀山毛壩鄉、貴州省沿河縣中界鄉等近十餘個鄉鎮接壤， 326 國道與渝東南地區出境公路交匯於此，歷來商賈雲集，商氣人氣兩旺，有較強的汲納能力和輻射功能，是酉陽縣的南部邊貿重鎮，被譽為酉陽的南大門。全鎮幅員面積 224 平方公里，所轄９個行政村， 108 個村民小組， 32000 多人。其中集鎮面積 1.57 平方公里，集鎮人口近 7000 人，公安、司法、工商、稅務、供電、通訊、郵政、銀行、教育、衛生等相關單位齊全。
近年來，該鎮在縣委政府的領導下，鎮黨委政府堅持以科學發展觀統領全鎮經濟社會發展全局，以人為本，團結和帶領全鎮３萬多人民民眾團結拼搏，開拓創新，視困難為機遇，變壓力為動力，以富民強鎮為目標以提高執政能力為手段，加強集鎮建設，發展特色產業，建設文明新村，構建和諧社會，經濟社會齊頭並進 ，小集鎮建設日新月異。 2006 年，全鎮實現國民經濟總收人 11200 萬元，國內生產總值（ＧＤＰ）完成 6018 萬元，實現財政收人 170 余萬元 農民人均純收入實現 1915 元，人均增收 245 元。人民民眾生產生活有了較大的改善。
該鎮地大物博，資源豐富。擁有烤菸（ 6500 畝）、藥業（青蒿、黃蓮、白朮等 6200 畝）、畜牧業（生豬年出欄近 20000 頭，山羊年出欄近 10000 頭）三大基地和鉛鋅礦、錳礦等多種礦產資源。
特色產業:
青蒿：
青蒿別名香蒿、苦蒿、黃蒿， 被喻為救命小草， 為菊科植物，高 30 ～ 150 厘米，全體平滑無毛。莖圓柱形，幼時青綠色，表面有細縱槽，下部稍木質化，上部葉腋間有分枝。葉互生；回羽狀全裂，第 1 回裂片橢圓形，第 2 回裂片線形，全緣，或每邊 1 ～ 3 羽狀淺裂，先端尖，質柔，兩面平滑無毛，青綠色。頭狀花序排列成總狀圓錐花序，每一頭狀花序側生，稍下垂，直徑約 6 毫米 ；總苞半球形，苞片 3 ～ 4 層，外層的苞片狹長，內層的卵圓形，邊緣膜質；花托外圍著生管狀雌花，內僅雌蕊 1 枚，柱頭 2 裂；內部多為兩性花，綠黃色，花冠管狀，雄蕊 5 枚，花絲細短，雌蕊 1 枚，花柱絲狀，柱頭 2 裂，呈叉狀。瘦果矩圓形至橢圓形，微小，褐色。花期 6 ～ 7 月。果期 9 ～ 10 月。全國大部分地區均產。 全球 80% 的產量均來自 “世界青蒿之都” 酉陽，而酉陽青蒿含量最高的在李溪鎮，青蒿素含量高達 17 ‰。李溪有多年種植青蒿的歷史，常年種植 青蒿規模在 6000 畝左右，產量達 800 噸，產值 250 萬元，年人均增收 150 元。
野生獼猴桃
野生獼猴桃 在世界上被譽為“水果之王”的獼猴桃，又叫藤梨、陽桃、獼猴梨。其性味甘酸而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關節痛等疾病，而且還有抗衰老的作用。唐代醫藥學家陳藏器介紹獼猴桃的功效為“調中下氣、主骨節風、癱緩不隨、長年白髮”。現代醫學研究分析，獼猴桃果實含有糖類，蛋白質中胺基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素 B1 、 C 、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素 C 含量是等量柑橘中的五至六倍。近年來有報導稱：獼猴桃能阻斷致癌物質——亞硝胺合成的活性成分，阻斷率達 98 ％，有抑制癌細胞的作用。所以，獼猴桃是滋補強身的上等果品。此外，其枝葉、根、藤都是很好的中藥材。治療食欲不振、消化不良，可取獼猴桃乾果 60 至 100 克，水煎服，每日早晚分服。患尿路結石者，每日食用獼猴桃 6 至 10 枚，分二次或三次服完。高熱煩渴，胸腹脹悶者，每次食獼猴桃 2 至 3 枚，日服三、四次。常食獼猴桃還可對半身不遂、肌肉麻木起到輔助治療作用。同時，獼猴桃有滑泄之性，大便秘結者可多食之，而脾胃虛寒、尿頻、月經過多和先兆流產病人則應忌食。獼猴桃既可用於治療內、外、婦科疾病，又可用於保健抗衰老，它就像一座奉獻給人類的天然藥庫，我國著名學者費孝通 教授曾呼籲大力開發獼猴桃資源，為人們的保健益壽做出貢獻。李溪氣候非常適宜獼猴桃生長，全鎮野生獼猴桃產量在 1000 噸左右。
鄉鎮展望
十六大以來，黨中央提出了全面貫徹落實科學發展觀、加快推進社會主義新農村建設、構建社會主義和諧社會的宏偉目標，各級加大對“三農”資金投入，銅李公路、國道 326 線開建完工等大小機遇，是李溪鎮全面建設小康社會進程中的關鍵時期，更是李溪鎮域經濟社會前所未有的發展條件。
