李振華[國家級烹飪技師]

李振華，男，1986年生於廚師之鄉河南淮陽縣，國中學歷，現為國家級烹飪技師·省·市烹飪協會會員·優秀廚師職稱，先後師從於郭勇，以及宮廷菜大師李忠東師傅手下學習烹飪之道，後來更有幸跟隨滿漢全席大師周錦老師學習廚藝，並且在2008年擔任奧運會的供餐工作，參加過烹飪界各類賽事，榮獲過多項團體以及個人大獎，並且從廚經歷中擔任過多家酒樓，星級酒店，以及生態園的主廚，廚師長以及行政總廚和出品總監各類職務，現任：河南鄭州荷香苑任技術總監，並且擔任華人兄弟國際餐飲聯盟協會駐河南省最高執行長職務，以及滿漢全席文化研究會會員！滿漢全席第四代傳人。

基本信息

• 中文名：李振華
• 民族：漢族
• 國籍：中國
• 職業： 廚師
  
• 籍貫：河南淮陽縣

個人榮譽

李振華

16歲進入餐飲行業，逐步至主管，副廚，主廚，廚師長及行政總廚！曾參加紅廚御膳爭霸賽獲得個人銀獎,中央電視台蒙眼切盒豆腐絲！

參加過很多烹飪界的活動，獲得過特金獎、金獎、銀獎、銅獎、先進個人、技術標兵，職業能手、優秀骨幹等各類資深獎項！

2008年代表二商集團參加奧運會供餐服務獲得北京奧組委頒發“先進個人”北京市公安機關頒發的“先進個人”北京治安管理總隊頒發的“先進個人”等榮譽證書！2010在中央鐵道部專運處工作，並得到“優秀供餐能手”的榮譽證書及相關國家領導人得接見！

代表作品：一品荷香豆腐、踏雪尋蹤、松香駝掌、罐燜鹿肉、一品鹿胎

個人榮譽榜

2008年參加奧運會供餐保障工作，並獲得國家相關領導人的接見及頒發的‘先進個人’‘技術標兵’‘技術能手’等榮譽

李振華生活照

2009年獲得北京紅廚御膳爭霸賽‘個人銀獎’‘團體金獎’

2010年獲得中央鐵道部專運處頒發的‘先進個人’‘技術標兵’等榮譽

2012年參加深圳奧食卡烹飪大賽獲得‘御廚優異之星’

2013年榮獲華人兄弟國際餐飲聯盟協會中國區西安超級廚師美食娛樂會餐飲烹飪全技能大賽榮獲‘三顆星超級大廚’

李振華