李向梅[華南農業大學食品學院副研究員，碩士生導師]

李向梅，中國農業大學基礎獸醫學博士，現任教於華南農業大學食品學院，副研究員，碩士生導師，主要從事獸藥、農藥、真菌毒素、違禁藥物、非法添加物等小分子危害因子的殘留檢測，在免疫分析技術研發及產業化方面具有豐富的經驗。作為項目負責人已主持完成了國家科技攻關子課題1項（2012BAK17B16），主持在研國家青年基金一項（31701703），主持在研國家十三五重點研發專項子課題一項（2017YFC1601200），主持在研廣州市科技計畫項目1項（201803020026）。作為第二項目負責人，主要參加廣東省科技計畫項目1項（2017B020207010）。在國內外高水平期刊公開發表學術論文20多篇，其中以第一作者發表SCI論文6篇；申請專利12項（8項已授權）；獲得2013年度農業部中華農業科技一等獎（第12），2011年度教育部科技成果完成獎（第14）。

人物經歷

教育背景

1.2012/9–2016/7， 中國農業大學， 基礎獸醫學， 博士

2.2006/9–2009/7， 中國農業大學， 基礎獸醫學， 碩士

3.2001/9–2006/7， 中國農業大學， 動物醫學院， 學士

工作經歷

1.2017/1-至今，華南農業大學，食品學院，副研究員

2.2009/7-2011/8，中國農業大學，動物醫學院，科研助理

研究方向

教學內容

《免疫檢測技術》、《食品分析》、《食品衛生學》

研究方向

1、食品污染物的分析檢測

2、食品毒理學

科研項目

1.國家青年基金，31701703， 2018/01-2020/12，24萬元，主持

2.十三五重點研發專項子課題，2017YFC1601205，2018/01-2021/12，52萬元，主持

3.廣州市科技計畫項目，201803020026，2018/04-2021/03，100萬元，主持

4. 橫向項目，2018/01-2019/12，10萬港幣，主持

5.廣東省科技計畫項目，2017B020207010，2017/04-2020/05，100萬元，主要參加（第2）

授權專利

(1) 李向梅，溫凱，吳小平，王照鵬，邱檢萍，王世恩，方沅，蘇麗芳，王文珺，慶大黴素、喹諾酮類二合一金標微孔試紙條，2017.01.11，中國，ZL 2013 1 0616360.X

(2) 李向梅，吳小平，王世恩，王照鵬，溫凱，王文珺，許舒婷，李寧，新黴素、泰樂菌素二合一金標微孔試紙條，2016.08.31，中國，ZL 2013 1 0617193.8

(3) 吳小平，李向梅，邱檢萍，王世恩，王照鵬，溫凱，蘇麗芳，王文珺，方沅，卡那黴素、紅黴素二合一金標微孔試紙條，2016.08.31，中國，ZL 2013 1 0624894.7

(4) 何丹婷，李向梅，趙寧，邢澤柳，蘇麗芳，磺胺-喹諾酮二聯檢測卡，2013.04.2

4，中國，ZL 2012 2 0399963.X

(5) 江海洋，徐飛，李向梅，王照鵬，方沅，瘦肉精快速三聯檢測卡，2013.04.03，

中國，ZL 2012 2 0266752.9

獎勵榮譽

1、李向梅（12/20），155種重要抗菌藥物及其他有害化合物殘留檢測關鍵技術與產業化，中華人民共和國農業部，中華農業科技獎，省部一等獎，2013.11.08

2、 李向梅（14/45），奶及奶製品中重要化合物殘留檢測技術及套用，中華人民共和國教育部，教育部科技成果完成者，省部二等獎，2011.08.19