朱顏翠發培根卷
食材明細
培根
蘆筍
蟹柳
金針菇
乳酪
黑胡椒
製作過程
1.準備材料：培根、蘆筍、蟹柳、金針菇、乳酪。
2.開水裡加少許油、鹽，放入蘆筍和金針菇，水沸後煮約1分鐘。
3.撈出蘆筍立刻放入涼水中浸泡，以保持脆嫩的口感。
4.將培根一切為二。
5.將乳酪片鋪在培根上，上面放上蘆筍、蟹柳、金針菇。
6.卷好後用牙籤固定。
7.平底鍋不加油，將培根煎熟。
8.撒少許黑胡椒即可裝盤開吃。
小貼士
1.蔬菜可根據個人口味隨意調整。
2.不煎的話，直接用烤箱烤，或者用微波爐轉幾分鐘都可以。
3.蘆筍一定不能煮時間久了，不然就不脆嫩了。
