朱古力燕麥能量球

朱古力燕麥能量球，美食，主要原料有燕麥片120克、高筋麵粉40克、黑朱古力90克、奶粉20克、細砂糖30克、黃油40克、雞蛋15克，此美食做法簡單，是一道美味的家常甜品。

原料：

燕麥片120克、高筋麵粉40克、黑朱古力90克、奶粉20克、細砂糖30克、黃油40克、雞蛋15克。

做法：

1、將高筋粉、奶粉、燕麥片和細砂糖混合均勻備用；
2、黑朱古力掰成小塊，和黃油一起放在碗裡，大碗坐在熱水中，讓朱古力和黃油慢慢融化成液態；
3、然後把第一步混合好的乾性材料倒入朱古力碗裡，用手揉勻，這時比較乾，加入15克打散的雞蛋液繼續揉勻；
4、將混合好的麵團用手使勁捏成小球；
5、捏好的小球排入烤盤，烤箱預熱180度，上下火，烤20分鐘即可。

溫馨提示：

1、雞蛋液不能加的太多，否則不容易烤透。
2、溫度低後黃油和朱古力會凝固，不容易捏成球，可以把碗坐在熱水中來保持溫度。
3、我感覺這款小點心在涼透了再吃不較香脆可口。