朱古力堅果球

牛奶朱古力130公克，奶油20公克，奶水15公克，杏仁角35公克，朱古力模型1個，純白牛奶朱古力少許，色素少許，朱古力專用叉子1對1.先將70公克的牛奶朱古力和奶油、奶水隔水加熱至融解，放涼後再加入烤過的杏仁角攪拌均勻，等朱古力變硬成型後，捏成圓球狀備用。 2.將剩下的60公克牛奶朱古力隔水加熱後，把備用的圓球狀朱古力，放進融解後的朱古力中再取出放涼，等朱古力變硬。 3.將少許的純白朱古力隔水加熱融解後，加上少許色素，調和出粉紅色的朱古力，放入擠花袋中，在前端剪出小口，即可在朱古力上寫字裝飾。

材料:

牛奶朱古力130公克，奶油20公克，奶水15公克，杏仁角35公克，朱古力模型1個，純白牛奶朱古力少許，色素少許，朱古力專用叉子1對

做法:

1.先將70公克的牛奶朱古力和奶油、奶水隔水加熱至融解，放涼後再加入烤過的杏仁角攪拌均勻，等朱古力變硬成型後，捏成圓球狀備用。
2.將剩下的60公克牛奶朱古力隔水加熱後，把備用的圓球狀朱古力，放進融解後的朱古力中再取出放涼，等朱古力變硬。
3.將少許的純白朱古力隔水加熱融解後，加上少許色素，調和出粉紅色的朱古力，放入擠花袋中，在前端剪出小口，即可在朱古力上寫字裝飾。