木薯粉制麻薯麵包

基本信息

用料

材料
材料:木薯粉100克、高粉15克、奶粉5克、牛奶50克、雞蛋液30克、色拉油25克、黑芝麻3克、鹽半小匙

做法

1. 1.混合木薯粉、高粉、奶粉、牛奶、雞蛋液和鹽,加入色拉油拌成均勻的麵糊,再加入黑芝麻拌勻;
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2. 2.用勺子將麵糊攤在油布上。220度上下火,中層烤10分鐘。烤好的麻薯麵包會鼓起像個小荷包,切開可以看到內部充滿了洞洞。
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