木耳扁豆冬瓜湯

冬瓜500克，扁豆50克，木耳25克、黃豆50克，薑片、鹽1．木耳用清水浸軟，洗淨，撕成小朵。 2．扁豆和黃豆洗乾淨。 3．冬瓜洗淨，切厚塊。

原料：

冬瓜500克，扁豆50克，木耳25克、黃豆50克，薑片、鹽

製法：

1．木耳用清水浸軟，洗淨，撕成小朵。
2．扁豆和黃豆洗乾淨。
3．冬瓜洗淨，切厚塊。
4．煲中放入適量清水煮開，下扁豆、黃豆、冬瓜、木耳、薑片，煮沸後改文火煲2小時，下鹽調味即成。