製作步驟
1. 薏米和大米提前浸泡一下。木瓜去皮去籽，切小塊。鍋中放入清水，放入薏米和大米，大火煮開後轉中小火煮30分鐘。
2. 煮至粘稠時，放入蜜棗和木瓜塊，繼續煮5分鐘即可。
營養價值
1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實富含17種以上胺基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。
木瓜3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化[2]，防治便秘，並可預防消化系統癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。
維生素（克） 1.2，鉀（毫克） 510，鋅 （毫克） 7.26
胡蘿蔔素（克） 3.2，鈉 （毫克） 412.4，銅 （毫克） 0.29
視黃醇當量（微克） 9.3，硒 （毫克） 9.8
小貼士
木瓜，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富。半箇中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C，常吃可延年益壽。木瓜還能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，有健脾消食之功。
