書籍信息
會展場館經營與管理
作者：胡平
定價：32元
印次：1-7
ISBN：9787302322788
出版日期：2013.06.01
印刷日期：2017.12.18
內容簡介
本書以現代會展基本要素——場館為框架，結合國內外會展場館的發展趨勢及會展活動和項目的具體經營管理實踐進行闡述。全書共分為八章，主要包括會展場館及其管理概述、會展場館規劃管理、會展場館設施設備及其管理、會展場館計畫與財務管理、會展場館組織與人力資源管理、會展場館行銷管理、會展場館現場管理、會展場館危機與安全管理，本書在闡述會展場館管理基礎知識的同時，還結合實際案例進行分析，將巨觀與微觀相結合，理論與實務相結合，從而揭示會展場館的運行規律、先進經驗與發展趨勢。
書籍目錄
第一章會展場館及其管理概述1
引言1
學習要點1
引入案例德國漢諾瓦展覽中心1
第一節會展場館的概念和分類4
一、會展場館的概念和特點4
二、會展場館的分類6
第二節會展場館的作用和運營9
一、會展場館的作用9
二、會展場館的運營模式10
三、我國會展場館運營現狀12
第三節會展場館管理概述15
一、會展場館管理的目標16
二、會展場館管理的內容17
三、會展場館管理的理念18
四、會展場館管理的方法20
本章小結20
複習思考題21
引申案例會議業的經濟拉動係數21
第二章會展場館規劃管理27
引言27
學習要點27
引入案例上海新國際博覽中心（SNIEC）27
第一節會展場館的選址29
一、會議場館的選址29
二、展覽場館的選址31
第二節會展場館的功能設定35
一、會展場館功能設計原則35
二、會議場館的功能設定36
三、展覽場館的功能設定41
本章小結46
複習思考題46
引申案例功能與美學的結合——鄭州國際會展中心46
第三章會展場館設施設備及其管理49
引言49
學習要點49
引入案例北京中國國際展覽中心49
第一節會展場館設施設備的配置52
一、會展場館配套設施設備的分類52
二、會議中心的常用視聽設備53
三、展覽中心的基本配置57
四、展覽中心的增值配置62
第二節會展場館的設施設備系統管理63
一、會議中心設施設備系統管理63
二、展覽中心設施設備運行管理66
本章小結71
複習思考題71
引申案例展覽館的增值服務71
第四章會展場館計畫與財務管理73
引言73
學習要點73
引入案例上海新國際博覽中心出租率全球第一73
第一節會展場館的計畫管理74
一、會展場館計畫指標74
二、會展場館計畫體系編制與執行77
第二節會展場館財務管理79
一、會展場館財務管理的對象79
二、會展場館財務管理的主要內容80
三、會展場館財務管理的目標82
第三節會展場館預算管理83
一、會展場館的收入預算84
二、會展場館的支出預算85
三、會展場館的籌資預算85
第四節會展場館利潤管理87
一、會展場館利潤管理的內容和作用87
二、會展場館的利潤規劃88
三、會展場館的利潤控制89
四、會展場館的經濟效益分析91
本章小結93
複習思考題94
引申案例廣州會展場館出租率偏低及其對策94
第五章會展場館組織與人力資源管理96
引言96
學習要點96
引入案例上海國際展覽中心（INTEX）96
第一節會展場館的組織結構98
一、組織結構設計步驟98
二、會展場館組織結構簡介100
三、會展場館組織部門簡介104
第二節會展場館人力資源管理流程106
一、會展場館人力資源的計畫106
二、會展場館人力資源的招聘108
三、會展場館人力資源的培訓114
四、會展場館員工的績效考核117
五、會展場館人力資源的激勵120
第三節會展場館管理體制創新122
一、關於會展場館的投資和建設122
二、會展場館管理體制的創新123
本章小結125
複習思考題125
引申案例香港會議展覽中心投資與管理的啟示125
第六章會展場館行銷管理127
引言127
學習要點127
引入案例亞洲一流綠色建築的主題館127
第一節會展場館行銷過程129
一、市場調研129
二、目標市場定位130
三、制定計畫131
四、評估和調整132
第二節會議中心行銷策略132
一、會議中心產品策略132
二、會議中心定價策略135
三、會議中心渠道策略138
四、會議中心促銷策略139
第三節展覽中心行銷過程142
一、展覽中心的市場定位142
二、展覽中心的定價144
三、展覽中心宣傳147
四、展覽中心促銷148
五、客戶服務中心149
本章小結151
複習思考題151
引申案例中小型展館的可持續發展道路151
第七章會展場館現場管理154
引言154
學習要點154
引入案例從場館出租走向專業服務154
第一節場館現場管理概述156
一、會展場館現場管理的重要性156
二、會展場館現場管理的概念和內涵156
三、會展場館現場管理的基本原則157
第二節展覽場館現場管理159
一、布展階段的場館管理159
二、開展階段的場館管理162
三、撤展階段的場館管理165
四、場館現場綜合服務管理166
第三節會議場館現場管理168
一、會場布置168
二、會議現場管理檢查清單171
三、會議現場註冊172
四、會議餐飲174
本章小結177
複習思考題177
引申案例德國新慕尼黑博覽中心177
第八章會展場館危機與安全管理179
引言179
學習要點179
引入案例上海世貿商城——第四屆上海國際珠寶展失竊179
第一節會展場館危機管理概述180
一、危機的內涵與特徵181
二、會展場館危機的特點和類型182
三、會展場館危機處理原則184
四、會展場館危機處理過程186
第二節會展場館危機的預防187
一、強化場館危機意識187
二、建立場館危機預警系統189
三、建立場館危機預控系統192
第三節會展場館危機的處理與恢復194
一、會展場館危機處理的一般步驟194
二、會展場館危機公關197
三、會展場館危機的事後管理199
第四節會展場館安全管理200
一、會展場館安全管理的內涵200
二、會展場館安全管理內容201
本章小結204
複習思考題204
參考文獻209
