曹南牡丹譜

《曹南牡丹譜》錄自清姚元之《竹葉亭雜記》卷八(此書與清·趙翼《檐曝雜記》合冊，中華書局1982年5月版)。曹南即曹州，因古曹國南部有山，名曹南山，魯僖公十九年，宋、曹、邾三國曾會盟於此，相傳山下有會盟壇，故前人常把曹州稱作曹南。蘇毓眉，霑化(今山東霑化縣)人，清舉人，康熙七年任曹州儒學學正。
清·蘇毓眉
牡丹，秦漢以前無考，自謝康樂始。唐開元中始盛於長安。每至春暮，車馬若狂，
以不就賞為恥。逮宋，洛陽之花又為天下冠。至明而曹南牡丹甲于海內。《五雜俎》
載，曹州一士人家牡丹有種至四十畝者。康熙戊申歲，余司鐸南華。己酉三月，牡丹
盛開，余乘款段遍游名園。雖屢遭兵燹，花木凋殘，不及往時之繁，然而新花異種，
競秀爭芳，不止於姚黃、魏紫而已也。多至一二千株，少至數百株，即古之長安、洛
陽恐未過也，因次其名，以列於左。
牡丹花目
建紅、奪翠、花王、秦紅、蜀江錦、萬花主、一簇錦、丹鳳羽、出賽妝、無雙燕、
珊瑚映目、姿貌絕倫。(以上皆絳紅色)
宋紅、井邊紅、百花妒、鰲頭紅、洛妃妝。(以上皆倩紅色)
第一嬌、萬花首、錦帳芙蓉、山水芙蓉、萬花奪錦。(以上皆粉紅色)
焦白、建白、尖白、冰輪、三奇、素花魁、寒潭月、玉璽凝輝、天香湛露、滿輪
素月、綠珠粉。 (以上皆素白色)
銅雀春、獨占先春。 (以上皆銀紅色)
墨紫茄、煙籠紫玉盤、王家紅、墨紫映金。 (以上皆墨紫色)
栗玉香、金輪、瓜瓤黃、擎雲黃。 (以上皆黃色)
豆綠、新綠、紅線界玉。 (以上皆綠色)
瑤池春、藕絲金纏、斗珠、蕊珠、漢宮春。 (以上皆間色)
胭脂點玉、國色無雙、春閨爭艷、胡紅、惠紅、枝紅、金玉錫、軟玉溫香、海天
霞燦、楊妃春睡、龍白、紫雲仙、磬玉仙、掌花案、狀元紅、伊紅、雪塌、烏姬粉、
平頭粉、 金玉交輝、映水潔臨、何園白、嬌容三變、花紅剪絨、紫霞仙、亮采紅。
(以上諸品各色不同)