活動發展
背景及發展
糧食問題是“全球性、長期性”問題，亞洲擁有全球60%的人口,但耕地面積僅占全球的三分之一。區域和結構的不平衡，帶來巨大的糧食需求壓力未來，隨著人口增長和收入水平的提高，這種壓力將進一步加劇。
2011年12月首次在中糧職工食堂開展了“曬空碗”活動，並通過官方微博、微信在新媒體平台同步發起。
6年間，活動輻射範圍從中糧員工，擴展到中糧冬粉，到每個人，從活動發起至今，共節約3400億顆，約1300萬噸糧食，足夠13億人吃24天。
歷年曬空碗主題
曬空碗2014年：用每一餐的小行動，換每一天的大幸福
2015年：節約一粒糧，我們在行動
2016年：五穀人生，五穀良緣，感恩有你，從心出發
2017年：空碗是對美食最大的尊重
名人助力
“曬空碗”微公益活動獲得了三聯生活周刊、經濟觀察報、Vista看天下、中國企業家雜誌、第一財經日報等頗 具影響力的媒體微博賬號的評論及轉發。
同時也獲得吳其倫、鄧飛、“光碟行動”公益發起人徐俠客、免費午餐等意見領袖、公益人士、公益賬號的支持和參與，使拒絕餐桌上的浪費成為社會關注的熱點問題。
政府助力
獲得國務院國有資產監督管理委員會（簡稱國資委）的大力支持並作為優秀微公益項目在2014年第五屆國資微沙龍上分享。
社會榮譽
累計獲得過金網獎、中華慈善獎等社會獎項。
