途徑
暗呼吸的主要途徑是糖酵解(即葡萄糖降解為丙酮酸)一三浚酸循環(丙酮酸的進一步分解過程)。這些過程與外界環境的溫度、水分、02和COZ、光照等條件有密切關係。①溫度對呼吸作用的影響。一般說來,在0oC至40一45℃之間,植物的呼吸強度隨溫度上升而提高;大多數植物在O℃或更低的溫度下,呼吸作用顯著減慢;當溫度升高到50一55℃時,由於植物體的酶系統受到破壞,呼吸強度迅速下降。②水分條件對呼吸作用的影響表現為:成熟乾燥的種子,呼吸作用非常低,當乾操種子開始吸收水分,呼吸強度緩慢上升,水分含量上升到一定程度時,呼吸強度則顯著提高。如小麥種子含水量在16%以上時,呼吸強度迅速提高;而水分含量在16%以下時,呼吸強度隨水分增加而提高的幅度很小。當植物的葉子或其他器官因失水過多而處於萎蔫狀態下,細胞中積累的澱粉轉變為糖,使處於可利用態的呼吸底物增加,從而提高了呼吸強度。但是,如果植物長期處於萎蔫狀態,水分則成為限制呼吸作用的因子。③02和COZ濃度對呼吸作用的影響,隨植物種類、組織、濃度和處理時間等條件而異。如石刁柏莖、菜豆果實、菠菜頂部等的呼吸強度均隨02濃度的降低而降低;馬鈴薯塊莖的呼吸作用隨COZ濃度的提高而提高,白芥菜、利馬豆等則反之。02影響的大小和方向,還常與測定呼吸強度的指標(COZ釋放量或02吸收量)而異。如菊芋在02低於大氣含量時,COZ釋放量隨02濃度降低而降低,胡蘿蔔根則在02高於大氣含量時,COZ釋放量隨O:濃度提高而提高,馬鈴薯塊莖的COZ釋放量只有在02濃度低達5%時才受影響。④光照的影響。綠色植物在光照條件下,除進行光呼吸外,還能提高暗呼吸的作用。這一方面是光合作用使呼吸底物的供應增加,一方面是光照使溫度升高。在生產上廣泛利用外界環境因子對呼吸作用的影響。多汁果實和蔬菜的保鮮及糧油種子的貯藏,都是通過控制外界環境因子和呼吸作用來實現的。如溫度8一10oC時馬鈴薯塊莖呼吸損耗最少,有利於貯藏。
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參考連結
1、http://www.helixnet.cn/archiver/tid-2721.html
2、http://scitech.people.com.cn/GB/other2137/
3、http://book.sina.com.cn/nzt/spi/gongzuodna/