基本資料
普諾米歐酒莊(Proemio)位於阿根廷門多薩(Mendoza)產區,是阿根廷知名的酒莊之一。
中文名:普諾米歐酒莊
英文名:ProemioWines
所在產區:門多薩
酒莊擁有者:佩德羅·吉梅內斯(PedroJimenez)
年產量:5,000公升左右
主要葡萄品種:馬爾貝克(Malbec)
其它葡萄品種:霞多麗(Chardonnay),赤霞珠(CabernetSauvignon)等
平均葡萄樹樹齡:(各園區的葡萄樹樹齡各不相同)
土壤類型:(各園區的土壤類型各不相同)
酒莊介紹
該酒莊創建於1930年,在誕生之初便集合了傳統門多薩釀酒技術的各種優點。2002年,該酒莊由馬塞洛•波卡多(MarceloBocardo)繼承。他傾注了自己所有的夢想與精力,將酒莊的美酒和酒莊文化推向世界各地。傳統的酒莊始於上個世紀初,高高的圍牆,竹製的屋頂,這種天然的方式保證適合葡萄酒釀造的理想溫度。如今酒莊在傳統的基礎上結合最先進的生產設備,極好地保證了葡萄酒的高品質和穩定性。得益於5位釀酒師120年的經驗和百年老葡萄樹的結晶,首席釀酒師馬塞洛-博卡多MARCELOBOCARDO先生作為家族第七代釀酒師,正帶領團隊朝夢想奮進,將美酒和酒莊文化推向更廣闊的市場。該酒莊擁有多個葡萄園,分別為ElPeral,LaArboleda(Tupungato),LosÁrboles(Tunuyan)。由於得天獨厚的氣候條件,石質土壤以及海拔高度,使這些葡萄園成為了最好的葡萄生產地。種植有多種葡萄,如馬爾貝克(malbec)、西拉(syrah)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(CabernetSauvignon)等。
酒莊一直致力於生產品質優良,酒體結構優秀,並以不同葡萄品種釀造出各具特色的葡萄酒。其堅持利用最先進的設備,並在VICARD法國橡木桶里陳釀。目前,酒莊窖藏了5,000公升左右的葡萄酒。酒莊延續了120年前的傳統釀酒技術。現已擁有5位高級釀酒師,並不斷致力於提升釀造工藝。