普薩

普薩

人們最初將普薩葡萄當做鮮食葡萄品種使用,可是它的皮薄,經不起長途的運輸而作罷。 普薩葡萄酒酒體輕,果皮薄並且色素少,單獨釀成的葡萄酒顏色過於淺淡和蒼白。 因為這個特點,常用它與其他品種混合,生產桃紅酒,有時候也會用來生產乾白葡萄酒和起泡酒。

普薩普薩
普薩(Poulsard)在法國東部的汝拉(Jura)產區被發現,幾乎一直只限於這個汝拉產區內部。曾經在這個產區內廣泛的分布,後來由於種植上的一些問題和葡萄酒市場的改變,種植數量逐漸減少,但依舊是該產區主要的品種之一,在數量上大約占第二位。人們最初將普薩葡萄當做鮮食葡萄品種使用,可是它的皮薄,經不起長途的運輸而作罷。
普薩葡萄酒酒體輕,果皮薄並且色素少,單獨釀成的葡萄酒顏色過於淺淡和蒼白。因為這個特點,常用它與其他品種混合,生產桃紅酒,有時候也會用來生產乾白葡萄酒和起泡酒。

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