菜系及功效：
精品主食 心調養食譜 消化不良食譜
工藝：煮
普弭茉莉花茶粥的製作材料：
主料：粳米150克
輔料：茶葉10克,茉莉花15克,
普弭茉莉花茶粥的做法：
普弭加茉莉泡茶，或取其茶汁與洗淨的米同煮粥，可加糖。
小帖士-健康提示：
1. 茉莉花茶(香片)能清心醒神，去積脂，利消化；
2.普弭味濃泡茶或煮粥，宜淡味，尤其是較敏感者宜慎服，肥胖者固然可頻服，但亦須以和為貴；
3. 失眠者晚上禁食，疲弱者亦宜慎食；
4. 有糖尿病、心悸、心臟性血管病變者切忌濃茶。
小帖士-食物相剋：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
茶葉：茶葉不宜和人參、西洋參一起食用，會影響藥效。
