晉單甜40號

2.09克/100克，水分 75.65克/100克，維生素 0.16克/100克，硒4.6克/100克。

晉單（甜）40號 原名“晉品甜1號”。山西省農科院品種資源研究所以誘19－4為母本，誘19－7為父本雜交組配而成。2000年3月經山西省農作物品種審定委員會三屆五次會議審定通過，定名為“晉單（甜）40號”。
早熟品種。生育期約110天；出苗至採收鮮果穗90天左右，較超甜3號早7天左右。植株總葉數20～21片。幼苗葉片綠色，葉鞘紫色。第一葉橢圓形，2～5葉扭曲斜上沖。株型緊湊，葉片肥大，葉波明顯。株高約200厘米，穗位高70厘米左右。雄穗發達，主軸粗長，側枝15～20個，穎殼綠色，花葯黃色。雌穗花柱青色。果穗長約22厘米，穗行數16行。籽粒鮮黃色。經山西醫科大學營養與食品科學研究所分析，鮮果穗籽粒含蛋白質2.68克/100克，脂肪 1.76克/100克，還原糖 2.09克/100克，水分 75.65克/100克，維生素 C 15.6克/ 100 克，維生素B1 0.16克/100克，硒4.6克/100克。該品種喜肥水，抗倒伏。抗病性較好。1998～1999年生產試驗，兩年平均畝產鮮果穗1220千克，比對照超甜3號增產34.9%，增產點100%。
生產上要與普通玉米隔離種植，距離在200米以上；應選擇地塊平整、地質鬆軟、水肥條件較好的地塊種植；畝播量2～2.5千克，播深3～5厘米，畝留苗3500～4000株；加強田間管理，及時防治玉米螟等害蟲。制種時先播母本，5～7天后播第一期父本，再5天后播第二期父本，父母本行比為1：4。各類玉米區均可種植。