內容介紹本書收集時興的家常菜80種,圖文並茂,易學易懂,為廣大家庭主婦提供好的幫助。
、粵菜,時新菜,常德缽子菜及麵點、雕刻、拼盤等製作技術。 學校以市場需求為...、創新菜、宮廷菜、滋補藥膳及家常菜。 食品雕刻:傳授展台設計、花鳥、魚蟲...