定義
時令水果時令水果就是在各個不同的季節中才能夠食用的各種水果。一旦超過水果的特定季節，是無法栽培種植出這種水果的。
種類
時令水果要吃就吃當季水果各種水果成熟時間匯總
一月，柿子、獼猴桃
二月，甘蔗
三月，鳳梨
四月，芒果，山竹
五月，草莓，荔枝
六月，櫻桃
七月，桃，李子
八月，西瓜
九月，葡萄
十月，梨
十一月，蘋果
十二月，桔子
時令水果在如今科技發達的時代中，產生新技術——大棚技術來栽培時令水果，這種方法帶給了人們極大的便利，讓人們能夠在任何時刻品嘗到新鮮的時令水果！
好處:
時令水果溫室造成大棚裡面溫度高，植物生長速度快。
缺點：蔬菜口感不好，生長中容易得霉病。尤其是黃瓜，防治不好的話，一旦得病就會在短短几天會全部枯萎。
大棚的西紅柿不酸，大棚里的西瓜草莓不甜
原理:
一是溫室效應，玻璃、PC板或者薄膜的紅外線透過率都很低，熱量進入溫室內以後出去的就很少，以保持溫室內溫度。
二是溫室內有各種調控設備，暖氣、濕簾風機、開窗、環流風機等等，為植物創造更好的生存條件。
