超強味覺體驗:美食才是最大牌的明星
不同於以往明星與大廚火拚做菜的料理大賽,也絕非一般的明星、大廚的美食推介,《星廚大戰》開創了美食節目的全新模式:大廚做菜,明星評菜。兩位主持人領銜的兩派大廚陣容使出全身解數,讓觀眾見識到何謂中國美食。節目的焦點不是名人、也不是大廚,料理本身才是節目裡“眾星拱月”下最大的明星。
有別於一般美食節目的“做、嘗、評”套路。《星廚大戰》每期節目不僅突出美食烹飪和文化淵源,更將給出關鍵食材品析和製作小貼士,深入淺出地講解中華美食文化,使節目的服務性和娛樂性更強。結合明星、名廚等眾多元素,又著力於美食、廚藝本身的《星廚大戰》強勢推出美食節目新概念,力圖成為中國的《料理東西軍》。
精細的視覺體驗:微距鏡頭掘極致美味
東方衛視《星廚大戰》挑戰節目的製作難度,採用超高精度鏡頭拍攝,記錄下大廚做菜的每一個步驟,將現場的美食全部呈現在觀眾面前,力圖用“通感”的手法彌補觀眾嘗不到美食的遺憾。節目組還與聯合利華飲食策劃的美食專家協作,將鏡頭推往極品食材的發源地和料理大師:四川的特辣海椒、花椒、火鍋達人趙二師傅;遼寧的辣泡菜等等。節目特派“美食調查員”深入各地探訪食材,力求對美食文化刨根究底,告訴觀眾究竟哪個地方的食材最佳。
前衛的感官體驗:菜有多好吃?明星告訴你
到底大廚的手藝有多美味?明星、吃客告訴你。每期節目將邀請4位明星和5位美食達人將組成美食評審團,對朱楨、李晨領銜的兩家廚房大廚的手藝進行品評。他們不僅僅決定參賽廚師的命運,也決定自己能否獲得讓人食指大動的美食的體驗權。據悉,周立波、柳岩、阿雅、矢野浩二等眾明星已在節目的邀請名單上,在《武林外傳》中出演大廚“李大嘴”的姜超也將受邀來品美食。明星們和“吃客”們在鏡頭前將毫不掩飾自己對美食的渴望,他們的目標是:只評最美味、只挑最好吃。《星廚大戰》減弱了明星們的綜藝作用,將他們真實的一面展現給觀眾的同時,也能通過明星們在鏡頭前“嗨翻”的場面帶起觀眾的食慾。不一樣的明星、不一般的美食,《星廚大戰》統統呈現給你看!
基本信息
名稱:《星廚大戰》
類型:美食類
主持人:朱楨、李晨
播出頻道:東方衛視 每周四晚22:00
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