特徵特性
在安徽沿淮流域種植，全生育期123天左右，株高105厘米，根系發達，苗期早生快發生長快，分櫱力強，莖稈粗壯，彈性好，耐肥抗倒，後期青稈黃熟轉色好；抗白葉枯病S2級，抗稻瘟病MR1級，抗旱性1級；稻米品質經農業部稻米及製品質量監督檢驗測試中心檢測結果達國家二級優質米標準。
產量情況
旱種旱管畝有效穗一般達18萬穗，平均穗總粒數143.5粒，結實率85.5%，千粒重28.4克；2011年參加安徽省旱稻區試，平均畝產472.13公斤，比對照綠旱1號增產31.38%，達極顯著水平，居參試品種第一位。經2010~2011年安徽、湖北多點旱種旱管試種及示範種植，一般畝產550公斤以上，高產田塊畝產超過650公斤。
旱優73在安徽、湖北旱種旱管、旱種水管、水種旱管等不同栽培模式下，均表現出抗旱、抗倒、穩產、適應性廣等優點。
栽培技術
適時播種
在安徽沿淮地區，應於6月上旬前播種。旱種旱管田，提倡機條播，播種量1.5公斤/畝，播深2～4厘米，覆土，行距28～30厘米；水種旱管田，播種方法同水稻直播田，要求田面儘量整平，播後保持地膜水，畝用量可比旱直播減少0.25公斤；水栽旱管田，提倡旱育秧。
防治草害
旱管稻田除草相比水管稻田及其他旱作要複雜些，前期除草是關鍵，播種後出苗前用仲丁靈或叮惡乳油進行土壤封殺；出苗後3葉期，用韓秋好或氯氟吡氧乙酸進行一次莖葉處理；用藥時做到噴施均勻、不漏噴重噴，並用足水量。
適時灌（澆）水
播種後，若土壤墒情不足，應及時灌（澆）水，以利於種子及時出苗，防出苗不齊、大小苗嚴重及防出苗遲而延長生育期。孕穗期和灌漿乳熟期是水稻對水分最敏感的時期，要確保土壤相對濕度80%以上，若遇乾旱，應及時灌（澆）水，防田土曬白，確保豐產。
合理用肥
一般底肥畝施三元複合肥15～20公斤，分櫱至拔節期追施尿素7.5～10公斤/畝，孕穗期3～5公斤/畝。具體施肥量，各地根據土壤肥力情況增減。
病蟲防治
根據當地病蟲害預報情況，及時防治螟蟲、稻飛虱、稻瘟病、紋枯病等病蟲害。特別注意稻曲病的防治，稻曲病以預防為主，全生育期一般用藥兩次，第一次全田1/3以上莖稈劍葉全部抽出，即俗稱“大打包”時用藥（約距出穗時間5-7天左右），此時正是病菌的初侵染高峰期，此時用藥，防治效果最好；第二次在破口始穗期再用一次藥，以鞏固和提高防治效果。藥劑有井崗黴素、多菌酮、保穗寧等。
