美不美家鄉水，親不親旬邑人，為深度挖掘旬邑餐飲文化，推進旬邑特色餐飲品牌和對外的知名度，提升旬邑形象，增強旬邑特色市場的吸引力，更為旬邑人在西安的各位老鄉搭建賞古豳文化、聚三水人脈、聽鄉音，訴鄉情的平台。2015年8月，由旬邑在外的有識之士，自掏腰包，漢唐技校免費提供場地，籌劃發起了響噹噹、火辣辣、硬邦邦的“旬邑鄉黨千人餄餎宴”活動。
第一屆餄餎宴現場2015第一屆餄餎宴
2015第一屆旬邑鄉黨千人餄餎宴籌備委員會：
組長：李群輝
副組長：趙福養宋濤
秘書組：姚語
監事會：許耀斌
會務組：樊保衛，李智敏，李虎國，岳振峰，樊保衛，李虎國，吳益宏，胡小衛，曹萬利，劉亮
效果：
1、有力的宣傳旬邑
2、成功為旬邑會館籌資
為了延續擴大2015年餄餎宴的影響力，漢唐技校相關領導，再次協調邀請了不圖回報、不謀私利、傾情付出、熱愛家鄉的旬邑鄉黨，免費提供場地，籌辦了第二屆千人餄餎宴與《旬邑人書旬邑人》發行活動。
2016第二屆餄餎宴
2016第二屆旬邑鄉黨千人餄餎宴《旬邑人書旬邑人》發行籌備委員會：
第二屆餄餎宴現場主任：李群輝
副主任：鄭雲龍、張國峰、張軍、田政武
秘書組：白宇、趙福養、呂春善、潘靜元、程忍、李榮
接待組：田寧、任艷紅、何同平、趙傑、王春麗、於艷、戴艷麗、陳鈺、喬鳳娥、羅梟
會務組：李志鋒、曹宏璋、楊占民、梁靜、張福來、焦寧、吳小龍、趙阿明、庫建國、李智敏、趙文利、趙新貴、白偉剛、楊騏銘、焦彥興
效果：
1、更有力的宣傳旬邑
《旬邑人書旬邑人》發行海報2、更有力的宣傳旬邑人文精神
3、成功宣傳推動豳風教育基金會，並有條有序健康發展。
經過兩屆的餄餎宴成功舉辦，氣勢磅礴，場面震撼，勢不可擋，效果明顯，餄餎宴已成為一張宣傳旬邑的魅力名片，曾有商家不顧一切，枉費心機，想方設法搶占餄餎宴名頭搭順車宣傳，也有商家提前搶占來年的主辦權，希望得到好回報，這足以驗證說明餄餎宴的轟動性和無法衡量商業價值。
隨著時間的推移，相信旬邑鄉黨千人餄餎宴會越辦越好，相信餄餎宴這張名片為旬邑的宣傳發展起到推動作用。也希望餄餎宴的舉辦走向正規化，切實為旬邑縣旅遊、文化服務；排除一切小企業、小商業宣傳（贊助商除外）。
