簡介
早白尖紅茶，為川紅珍品,由四川省宜賓茶廠生產。
.早白尖工夫紅茶，成品條索緊細，毫峰顯露，色澤烏潤，香氣鮮嫩，滋味醇爽，湯色紅這均勻。
特性
宜賓早白尖工夫紅茶，為川紅珍品，由四川省宜賓茶廠生產。早白尖茶樹為優良品種，分布於宜賓、高縣、筠連、珙縣和宜賓市。產區地處川南，一年四季氣候溫和，夏無酷暑，冬無嚴寒，年均氣溫18℃左右，極端最低氣溫不低於4℃。年降水量1000～1300毫米，年均相對濕度90%以上，土壤質地大多為酸性黃壤或棕壤，腐殖質含量較高。所植茶樹具有春芽萌發早的特性。
早白尖工夫紅茶，成品條索緊細，毫峰顯露，色澤烏潤，香氣鮮嫩，滋味醇爽，湯色紅亮均勻。該茶為我國在國際市場上應市較早的一個茶葉品種。每年四月即可進入國際市場，以早、嫩快、好的突出特點及優良品質，博得國內外茶界的讚譽。1985年在里斯本第二十四屆世界優質食品質量評選會上，峨眉牌早白尖工夫紅茶獲金質獎章。產品出口獨立國協、東歐等國。
川紅工夫產於四川宜賓等地，以條索緊細圓直，毫鋒披露，色澤烏潤，內質香高味濃而聞名國際市場。
.四川省是我國茶樹發源地之一，茶葉生產歷史悠久。川紅工夫生產於川東南地區，即長江流域以南邊緣地帶，包括宜賓、江律、內江、涪陵四地區及重慶、自貢兩市所屬的部分地區。這裡的茶樹發芽早，比川西茶區早39天到40天，採摘期長40到60天，全年採摘期長達210天以上。
好評
宜賓地區所產川紅出口早，每年4月即可進入國際市場，以早、新取勝。川紅珍品——“早白尖”，更是以“早、嫩、快、好”的優良的品質博得好評。川東北茶區的萬縣、達縣、南充及南部長江沿岸各縣，氣溫較高，氣候與川東南茶區大體相似，適合發展紅茶生產。上個世紀50年代中期，先在宜賓、萬縣、達縣等地區試製工夫紅茶，年產量僅為3000餘擔，後逐步調整產區布局，主要集中在宜賓、鎢連、高縣、珙縣四個地區生產工夫紅茶，1980年工夫茶的毛茶產量已達4萬餘擔，此後基本維持這一產量水平。
川紅工夫外形條索肥壯圓緊，色澤烏黑油潤，內質香氣清鮮，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，葉底厚軟紅勻。川紅問世以來，在國際市場上享有較高聲譽。
