漁家樂起源
漁家樂是當前新興的一種旅遊項目,是沿海或海島漁民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放鬆、愉悅精神,了解漁家民俗的休閒旅遊方式。漁家樂一般內容是欣賞海島風光,吃當地特色海鮮,游泳、釣魚、趕海、沙灘遊戲(排球、足球等體育活動),卡拉OK篝火晚會。住漁家體驗漁家風情。漁家樂的發展依託自身的自然和資源優勢,置身於全省乃至全國經濟發展的大格局中來尋求自己的定位、放大自己的優勢、培植自己的強勢,做大做強海島漁業特色經濟,實現了海洋經濟發展新目標。
日照漁家樂起源
日照漁家樂位於山東日照市,是中國最大的民俗旅遊基地,開始於1999年,擁有7萬多張床位,有北苗家村(已拆遷)、董家灘(已拆遷)、王家皂、喬家墩子、桃花島、任家台、吳家台、李家台、肥家莊、大陳家村、後灘西等13個民俗村參與,每年有1000多萬遊客到日照漁家樂體驗漁家風情,住漁家屋,吃漁家飯,做漁家活,已成為日照漁家樂的鮮明特點
1999年,從全國各地蜂擁而至的客流,把市里所有的飯店擠爆了,一些客人甚至不得不在露天過夜。市有關部門緊急動員王家皂村的10戶漁民,騰出自家住房,試辦家庭旅館。沒想到,這個辦法靈!日照旅遊旺季就那兩三個月,建造大量旅遊飯店既不經濟又不可能。夏季正是休漁期,漁民可以騰出手搞旅遊接待,既彌補了本地接待能力的嚴重不足,又實現了勞動力就地轉移,促使漁民致了富。而且它的廉價,很讓中部與沿海眾多工薪階層中意。那些地方不少旅行社也以低價與“看海最近的地方”為招徠,一呼百應。有了廣闊市場的拉動與支撐,日照迄今有北苗家村、董家灘、王家皂等16個漁村辦起了“漁家樂”,共達8萬張床位,占全市所有酒店、賓館床位的一半多。與其相對應的,是來日照的客人逐年增多,08年已超過千萬人次,其中有大量回頭客。
2009年,日照市全年接待遊客1741.7萬人次,實現旅行總收入101.7億元,同比區別增長18.8%及其24.0%,民俗旅行呈現出“質效雙優”的喜人局面。同時,還解決了萬餘名沿海民眾的就業及其增收難題。
憑藉著藍天、碧海、金沙灘的天然優勢,日照的旅行業得到了蓬勃發展,特別是以“住漁家屋、吃漁家飯、乘漁家船、做漁家活、享漁家樂”為主要內容的“漁家樂”民俗旅行,適應了現代都市人回歸自然、放鬆身心的需求,成為許多外地遊客到日照旅行的首選。然而,在“漁家樂”民俗旅行火爆的同時,在諸如衛生狀況、服務質量、環境保護等方面仍還有相當多的問題,民俗旅行業戶的經營行為也有待規範,民俗旅行的檔次需要提高。
在這種形勢下,日照市質監局、市旅行局經過一年多的調研,制訂公布了DB3711/T《“漁家樂”民俗旅行戶等級劃分與評定》地方服務規範,這是日照市在服務業領域正式公布的第一項地方標準。
隨著標準的實施,漁家樂行業也在一步步走向正規,營業執照,餐飲衛生許可證等正規手續的辦理,各種旅遊培訓,衛生培訓的也使得日照漁家樂行業的水平與服務得到了提高。
日照漁家樂協會起源
日照市漁家樂數量多達上萬家,呈小、散、弱的狀況,他們都各自為戰,有時也出現了惡性競爭的現象。雖然,我市漁家樂業戶眾多,但缺少在市場上打得響的品牌,同時由於漁家樂業戶不熟悉市場變化和缺少市場行銷和服務意識,不利於將來的發展壯大。
日照市漁家樂行業協會於2014年3月29日經日照市民政局批准成立的非營利性社會組織,由日照吳家台、日照任家台、日照張家台、日照王家皂、日照劉家灣等民俗旅遊度假村的36位漁家旅館代表,為了打造日照"五星"級漁家樂服務品牌,而共同組建的的一個民間社會團體,本團體不以盈利為目的,保障遊客和會員的合法權益,規範日照漁家樂市場經營,加強行業自律。
日照市漁家樂協會成立後,將把創品牌、強服務作為基本的工作任務,爭取在兩三年內有較大突破;在統一服務標準、最佳化服務手段上下功夫;行業協會還將組織漁家樂業戶到全國各地參觀學習,把好的經驗引進到日照,不斷提升服務能力和經營水平。
協會章程上規定,會員不能有欺客宰客現象,並自願繳納1000元消費者保障金,對遊客不滿意要求賠償的,從消費者保障金中先行賠付。同時制定會員星級標準,協會會員設立一星、二星、三星、四星、五星級漁家服務級別,零投訴的漁家每年增加一星,直至五星,一年內遊客投訴超過三次的降一星,直至零星,打造日照“五星級”漁家樂服務。
位置境域
日照市是山東省的一個地級市,位於中國大陸沿海中部,山東東南部,黃海之濱,是山東半島的尾翼。被譽為“水上運動之都”。日照是個美麗的海濱城市,憑藉其原生態的藍天碧海金沙灘,原汁原味的日照風情,成為眾多遊客夏天旅遊度假的選擇。清澈的海水,優質的沙灘,組成了日照獨有的旅遊環境。
舉辦了2011年全國武術之鄉武術比賽、中日韓國際帆船賽、全國青少年帆板錦標賽、全國游泳錦標賽、2013年雷射級帆船世界級錦標賽等比賽。
地理環境
日照海岸位於黃海中部,岬灣相連,北起甜水河口,南到繡針河口,全長99.6公里,屬於比較平直的基岩沙礫質海岸。海岸線上有石臼灣、佛手灣兩大天然港灣與日照港、嵐山港組成的日照港群。近陸島嶼有桃花島、出風島;遠有平島、達山島和車牛山島組成的“前三島”,面積0.321平方公里。沿海灘涂7.6萬畝。淺海水域廣闊,10米等深線面積有30萬畝;20米等深線水域適宜養殖面積100萬畝。海洋資源開發利用潛力很大。
日照屬暖溫帶半濕潤季風區大陸性氣候,四季分明,冬無嚴寒,夏無酷暑,非常潮濕,颱風登入頻繁。年均氣溫12.7℃,年均濕度72%,無霜期223天,年平均日照2533小時,年均降水量874毫米。空氣品質為國家二級標準。
日照屬於東部季風區,夏季高溫多雨,冬季寒冷少雨。因其瀕臨沿海,受海洋影響顯著,相對同緯度其他內陸地區四季溫差較小,因此夏冬季氣溫適中。
日照市位於東經118°25′~119°39′,北緯35°04′~36°04′之間,地處中國大陸沿海中部、山東半島東南部。東臨黃海,西接臨沂市,南與江蘇省連雲港市毗鄰,北與青島市、濰坊市接壤,隔海與日本、韓國相望。南北長約82公里,東西寬約90公里,總面積5359平方公里。
日照特產
日照石刻 | 蠶繭 | 西施舌 | 日照板栗 |
嵐芹 | 沙繡 | 烏魚蛋 | 嵐山頭蝦皮 |
五蓮櫻桃 | 金鉤蝦米 | 日照對蝦 | 花生 |
嵐山豆腐 | 烏魚乾 | 京冬菜 | 莒縣大姜 |
日照堯王醇 | 梭子蟹 | 日照綠茶 | 日照大竹蟶 |
銀杏 | 扇貝 | 黑陶 | 松莪 |
日照蘋果 | 文蛤 | 日照藍莓 | 羊毛蝦 |
日照煎餅 | 農民畫 | 香椿 |
主要景點
日照奧林匹克水上公園(4A級景區) | 日照海濱國家森林公園(4A級景區) |
五蓮山風景區(4A級景區) | 萬平口風景區(4A級景區) |
九仙山風景區(4A級景區) | 劉家灣趕海園(4A級景區) |
浮來山風景區(4A級景區) | 龍門崮風景區(3A級景區) |
竹洞天風景區(3A級景區) | 莒縣沭河濕地公園(3A級景區) |
磴山寨風景區(3A級景區) | 御海灣生態茶園(2A級景區) |
大青山風景區(3A級景區) | 桃花島風情園 |
山海天旅遊度假區 | 王家皂民俗旅遊村 |
燈塔旅遊風景區 | 日照任家台碼頭 |
城市名片
新亞歐大陸橋東方橋頭堡 | 國家衛生城市 |
聯合國人居獎 | 國家環境保護模範城市 |
中國投資環境百佳城市 | 國家園林城市 |
中國優秀旅遊城市 | 全國綠化模範城市 |
中國人居環境獎 | 中國金融生態城市 |
中國城市科學發展創新獎 | 水上運動之都 |
中國十佳綠色城市 | 世界清潔能源獎獲得城市 |
國家可持續發展實驗區 |
交通及線路
截至2011年年底,日照市公路通車裡程達到6871公里,其中高速公路162.6公里,公路密度
日照港
達到每百平方公里128.4公里,港口生產性泊位達到50個,通過能力達到1.54億噸,其中萬噸級以上泊位41個,專業化泊位18個,10萬噸級以上泊位7個。
港口
擁有石臼和嵐山兩大港區。有生產性泊位49個,泊位等級達到30萬噸,通過能力超過3億噸。
鐵路
境內有日菏、坪嵐、膠新3條鐵路通過。在“十二五”期間將擴建和新建新菏兗日鐵路、山西中南部至日照港鐵路通道、青日連鐵路,形成“三橫二縱”( 三橫是指新菏兗日鐵路、坪嵐鐵路、山西中南部至日照港鐵路通道;二縱是指膠新鐵路、青日連鐵路)的鐵路網。
公路
境內有日蘭、沈海2條高速公路,12條國道、省道。在“十二五”期間將新建濰日、青臨、嵐臨三條高速公路,形成“三縱兩橫”(三縱是指沈海、濰日、青臨高速;兩橫是指日蘭、嵐臨高速)的高速公路網。
歷史人文
姜太公 | 宋平 |
項橐 | 尹衍梁 |
呂母 | 丁肇中 |
劉勰 | 於洪恩 |
張行簡 | 董力 |
焦竑 | 張恩照 |
安哲 | 葉金剛 |
王盡美 | 張鼎銘 |