日式鹿尾菜燉雞肉

然後放竹筍繼續炒。 再放入胡羅卜翻炒。 炒均勻以後放入鹿尾菜。

材料： 鹿尾菜一盒，雞腿肉一枚，竹筍一個，胡羅卜半根，另需醬油，味淋及料酒適量
步驟：
1 這個黑色的就是鹿尾菜。熱水焯過以後備用。
2 雞肉去骨切適當大小的塊。
3 筍切厚片。
4 胡羅卜切小塊。
5 鍋內放少許油，油熱後放入雞肉炒至變色。
6 然後放竹筍繼續炒。
7 再放入胡羅卜翻炒。
8 炒均勻以後放入鹿尾菜。
9 繼續翻炒。然後加醬油，料酒，味淋，並填適當的水中火煮。
10 煮至湯汁快收乾時，撒入青豆莢。最後收乾湯汁。